能量超量恢复效应对中华绒螯蟹苦味消减的调控作用机制

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该负责人其他项目

• 俯冲带变质作用和流体活动（国自然，张龙，2025）
• 考虑多形态损伤的列车轴箱轴承非完备数据故障诊断方法研究（国自然，张龙，2025）
• 多组元活性金属材料的超聚能结构设计与侵爆毁伤机制研究（国自然，张龙，2025）
• 非晶合金复合材料（国自然，张龙，2025）
• 超级增强子调控的circSBF2促进胃癌恶性进展的分子机制探究（国自然，张龙，2023）
• 基于物理有机理念的分子描述开发及催化预测应用（国自然，张龙，2023）
• 结构性货币政策“ 时度效”与工具箱动态管理研究（国社科，张龙，2023）
• 数据资产登记制度构建研究（国社科，张龙，2023）

上海海洋大学其他项目

• 台风浪星载SAR智能反演及传播机制研究（国自然，邵伟增，2026）
• 侵蚀背景下长江三角洲—陆架沉积碳汇功能演变机制与通量研究（国自然，吴伊婧，2026）
• 宰前免疫应激通过线粒体重编程驱动大黄鱼宰后品质劣变的机制研究（国自然，梅俊，2026）
• 电场介导非等温条件下双酶竞争动力学调控淡水鱼糜凝胶形成机制研究（国自然，焦阳，2026）
• 基于HD-GYP/c-di-GMP信号轴调控腐败希瓦氏菌致腐败能力的分子机制（国自然，阎俊，2026）
• Bam-PGX双靶向裂解酶嵌合体对革兰氏阴性食源性致病菌的跨膜抑菌机制（国自然，张昭寰，2026）
• 木材限域窄带室温磷光体系的构筑及其食品新鲜度可视化传感构效关系（国自然，朴栖西，2026）
• 海洋卤代有机物垂直分布格局的微生物驱动机制及其对深渊碳汇的贡献（国自然，刘如龙，2026）