传统酿造食品中益生菌防腐机理的研究

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该负责人其他项目

• 地磁活动调节褪黑素表达在抑郁行为中的影响及机制研究（国自然，吴晖，2019）

华南理工大学其他项目

• 物理-类脑融合计算驱动的城市能源-算力耦合网络动态主动韧性研究（国自然，钱瞳，2026）
• 基于切换系统理论的异构新能源设备规范对称性分析及宽频振荡抑制（国自然，陈垣，2026）
• 无机固废双功能材料耦合有机固废吸附气化制氢的强化机理与AI驱动优化（国自然，唐玉婷，2026）
• 强随机扰动下海岛微网多能互补系统的能-碳协同运行与分布鲁棒优化研究（国自然，李盛林，2026）
• 新能源电力系统多时间尺度随机性的统一表征及协同平抑方法（国自然，陈嘉俊，2026）
• 容感一体化纳米晶磁芯高功率密度无线电能传输方法研究（国自然，罗志超，2026）
• 微液层接触线非平衡迁移驱动的沸腾危机形成机制研究（国自然，张晋铭，2026）
• 基于仿生导热结构的细胞复温热场调控方法与机理研究（国自然，吴兴辉，2026）

生化反应过程与分离工程学科其他项目

• 基于离子液体的化学和生物耦合法转化木质纤维素为长链烷烃前体的集成基础研究（国自然，戴建英，2019）
• 光遗传工具与CRISPR-dCas9联用调控细菌纤维素结构（国自然，钟成，2019）
• 环磷酸腺苷钠结晶水的形成机制与调控（国自然，杨朋朋，2019）
• 基于光响应超快速制备PDMS膜及其用于生物丁醇分离的构效调控（国自然，秦培勇，2019）
• 流场环境与细胞反应相互感知的产黄青霉“在体”动力学模型的建立与数值模拟研究（国自然，庄英萍，2019）
• 转录因子INO4调控高山被孢霉ARA油脂合成的分子机制研究（国自然，朱圆敏，2019）
• 基于MXene的双响应分子印迹分离材料的构建及性能研究（国自然，雷建都，2019）
• 多组学关联下热带假丝酵母耐受糠醛元器件的挖掘及耐性机制研究（国自然，王乐，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Molecular Cancer（IF 42.200，JCR Q1）
• Molecular Biomedicine（IF 13.000，JCR Q1）
• Extracellular Vesicles and Circulating Nucleic Acids（IF 8.500，JCR Q1）
• Antioxidants（IF 8.200，JCR Q1）
• Cell and Bioscience（IF 6.500，JCR Q1）