卤制期蛋清蛋白三维网络凝胶结构的演变及其与消化行为之间的关系

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该负责人其他项目

• 脂润滑滑滚接触界面ZDDP抗磨添加剂摩擦膜生成机制与生长动力学研究（国自然，赵燕，2025）
• 数字平台优化农地流转定价机制的理论建构与路径研究（国社科，赵燕，2025）
• Kdm6bb的性别差异可变剪接对尼罗罗非鱼雄性性别分化的调控机制研究（国自然，赵燕，2023）
• 高自旋数低维量子自旋体系的精准构建与量子态测量（国自然，赵燕，2023）
• 敦煌地区前寒武纪岩石分布特征与地质事件序列构建（国自然，赵燕，2021）
• 自噬蛋白WIPI2和ATG2在自噬小体形成及成熟中的机制研究（国自然，赵燕，2021）
• CD177作为代谢冗余元件调控ARDS时致病性Th17细胞分化的机制研究（国自然，赵燕，2021）
• Lysozyme介导的巨噬细胞极化异常在类风湿关节炎发生中的作用及机制研究（国自然，赵燕，2020）

江西农业大学其他项目

• 裂解多糖单加氧酶AnLPMO对瘤胃纤维降解的协同增效作用及其机理研究（国自然，刘婵娟，2025）
• NAD⁺依赖性SIRT1-PARPs轴调控猪早期卵母细胞分化与凋亡的机制（国自然，吴国云，2025）
• 基于O/W界面“门控”效应的结晶脂肪/卵白蛋白-黄原胶乳液延缓脂肪消化的作用机制（国自然，吴娜，2025）
• 亚热带常绿阔叶林植物功能性状网络对毛竹扩张的响应策略（国自然，吴婷，2025）
• 西方蜜蜂肠道共生菌介导色氨酸代谢对蜜蜂生理调控机制（国自然，吴小波，2025）
• 大熊猫及同域物种病原多样性与传播风险评估（国自然，唐晓丽，2025）
• 猪δ冠状病毒诱发的铁死亡促进病毒复制的分子机制（国自然，姜慧，2025）
• 面向高光谱图像分类的弱监督在线学习方法研究（国自然，孙玉婷，2025）

生命科学部学科其他项目

• [32604375·生命科学]（国自然，杨鸽，2026）
• [32601347·生命科学]（国自然，2026）
• [32601855·生命科学]（国自然，郭旖，2026）
• [32660271·生命科学]（国自然，魏钰卜，2026）
• [32660121·生命科学]（国自然，于浩飞，2026）
• [32601532·生命科学]（国自然，阿依左合热·吐地，2026）
• LsFUL上游调控因子响应高温启动叶用莴苣抽薹开花的作用机制研究（国自然，韩莹琰，2024）
• 番茄高温单性结实形成的遗传基础及调控网络（国自然，崔霞，2024）