中国食品中生物因素危险性评估模式的建立

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该负责人其他项目

• 牙鲆免疫网络关键基因PIK3CD在抗菌应答中的功能及机制研究（国自然，刘秀梅，2025）
• 注册制背景下科创板IPO公司研发操纵问题研究（国自然，刘秀梅，2023）
• 纹状体多巴胺能神经元STX1A影响抽动障碍机制研究（国自然，刘秀梅，2018）
• 液控调节阀多场耦合及磨蚀失效行为研究（国自然，刘秀梅，2018）
• 液压系统复杂流道空泡群溃灭及空化噪声研究（国自然，刘秀梅，2012）
• 硅基膜材在红壤中的控释机理研究（国自然，刘秀梅，2011）
• 骨髓间充质干细胞移植治疗Tourette综合征大鼠机制研究（国自然，刘秀梅，2011）
• 新型磺酸离子液体的定向合成及其结构与催化性能关系（国自然，刘秀梅，2010）

中国疾病预防控制中心营养与健康所其他项目

• 身体活动在老年人肌肉衰减综合征发生中的作用及干预研究（国自然，欧阳一非，2021）
• 绝经后骨质疏松用成骨细胞靶向仿生纳米粒的构建及机制研究（国自然，张双庆，2020）
• 典型地区肾综合征出血热环境及微量元素风险探测-以陕西渭河流域为例（国自然，李淑娟，2019）
• 基于丝氨酸从头合成途径探索小鼠体内硒处于超营养状态时糖代谢紊乱的新机制研究（国自然，黄振武，2019）
• 中国育龄女性维生素D适宜水平判定指标和界值探讨（国自然，杨丽琛，2018）
• 基于PHGDH酶阻断动物模型探索丝氨酸对硒碘代谢及由此对胚胎、新生儿发育的影响研究（国自然，黄振武，2017）
• 典型污染区域甲基硅氧烷在家鸡的富集及代际传递行为（国自然，程家丽，2017）
• 全谷物对过激炎症反应的预防作用及适宜标志物筛选（国自然，王竹，2016）

食品卫生学科其他项目

• miR-548c靶向抑制TRIM22影响CHB患者IFN-α疗效的机制研究及其预测价值评估（国自然，林旎，2020）
• HBx/DCreg-Treg轴上调IL-35表达致HBV感染慢性化的分子机制及干预策略研究（国自然，李雪芬，2020）
• 巨噬细胞LRP1通过PI3K/Akt/NF-κB信号通路参与低氧肺损伤炎症反应及LTF抗炎作用机制的研究（国自然，王驰，2020）
• CircRNA_100226/miR-875-3p/Ets-1轴调控B细胞分化在SLE发病中的作用机制及临床价值研究（国自然，李海侠，2020）
• IL-4/STAT6/GATA3通路促进Tfh2细胞分化及其在溃疡性结肠炎中的作用研究（国自然，龙彦，2020）
• PD-1调控TREM-1/TREM-2偏移介导巨噬细胞焦亡在脓毒症免疫抑制中的作用研究（国自然，付阳，2020）
• METTL3介导HIF-1αm6A甲基化调控致病性TH17细胞分化促进类风湿关节炎发病的机制及诊断价值研究（国自然，林锦骠，2020）
• 胎球蛋白B作为生物标志物在支架内再狭窄中的研究及其临床应用（国自然，侯经远，2020）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）