甜菊糖苷新位点糖基化的机制研究及其在低热量甜味剂结构创新中的应用

项目负责人朱晓峰
依托单位四川大学
立项年份2023
学科分类生命科学部
资助来源国家自然科学基金
项目状态已立项
资助金额¥50.0万

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