单分子力谱研究聚磷腈的分子结构与稀溶液性质

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该负责人其他项目

• 清代中俄边界条约及相关舆图满俄拉丁文本整理与互证研究（国社科，张松，2025）
• METTL3通过m6A依赖和非依赖途径共同调控JAK1/STAT3信号通路进而促进结直肠癌发生发展的机制研究（国自然，张松，2023）
• 相对论重离子碰撞中特殊核结构所致碰撞初态的实验与理论研究（国自然，张松，2022）
• 面向掩模优化的光刻胶建模与标定理论与方法研究（国自然，张松，2022）
• SIRT6调控巨噬细胞极化抑制脂肪肝缺血再灌注损伤的机制研究（国自然，张松，2022）
• Lnc-C2orf63-4-1/STAT3调控主动脉平滑肌细胞表型转化、凋亡和细胞外基质降解在主动脉夹层中的作用（国自然，张松，2021）
• 基于双层坩埚移动溶区法制备大尺寸探测器级CdZnTe晶体研究（国自然，张松，2021）
• lncRNA SNHG25同源小核仁RNA SNORD104通过2'-O-甲基化修饰促进非小细胞肺癌发生发展的作用及机制解析（国自然，张松，2021）

茅台学院其他项目

• 腐生葡萄球菌生物膜响应酱香大曲高温胁迫机制及其对风味形成的影响研究（国自然，赵驰，2026）
• 酱香型白酒关键基质调控风味释放的分子机制研究（国自然，赵腾飞，2026）
• 基于质子化网络重塑的PpLTA光酶协同合成大位阻α-叔氨基酸及其机制研究（国自然，李利宏，2026）
• 清代川黔边界地区绿营驻防与中华民族共同体建设研究（国社科，刘卫，2025）
• 高粱苗期耐冷基因SbCTS1的功能与遗传机制解析（国自然，娄启金，2025）
• 二维材料范德华异质结界面特性的调控机制研究（国自然，李静，2025）
• 陶坛界面催化驱动酱香型白酒老熟中呋喃酮类风味物质形成机制研究（国自然，王露露，2025）
• 厌氧膜生物反应器膜污染发展不同阶段厌氧菌群落演替与群体感应变化（国自然，杨洋，2024）

食品科学与工程系学科其他项目

• 表皮葡萄球菌与汉逊德巴利酵母生物强化促进贵州盘县火腿增香的机理研究（国自然，母雨，2024）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）