荧光假单胞菌HigBA毒素-抗毒素系统介导其持留态应答食品防腐剂胁迫的分子机制

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该负责人其他项目

• 荧光假单胞菌HigBA毒素—抗毒素系统介导其持留态应答食品防腐剂胁迫的分子机制（国自然，蔡婷，2026）
• 链下协同的物链网动态分片机制研究（国自然，蔡婷，2023）
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西华大学食品与生物工程学院其他项目

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• 类胡萝卜素驱动拟除虫菊酯降解的群体感应调控机制研究（国自然，唐洁，2026）
• 炭-根界面磷转化过程及对番茄生长和果实品质的调控机制研究（国自然，陈雪娇，2026）
• 十二烷基苯磺酸通过PPARγ介导脂肪细胞功能紊乱及促肥胖效应的毒理机制（国自然，李强，2026）
• 花椒麻味物质增强蛋白凝胶类肉制品咸味感知的作用机制探究（国自然，赵婕，2026）
• 辣蓼草关键成分调控扣囊复膜酵母功能及其分子机制研究（国自然，陈兰钗，2026）
• 抗DEHP有机溶剂耐受型纳米抗体的胁迫筛选及其性能调控机制研究（国自然，傅慧君，2026）
• c-di-GMP抑制P₂-AgrC/AgrA通路调控单增李斯特菌生物膜形成与成熟的机制研究（国自然，梁紫微，2026）