用于评价食品潜在致敏性的体外细胞模型体系的研究

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该负责人其他项目

• 基于类器官芯片模型的生物合成蛋白原料食品安全性评价体系研究（国自然，车会莲，2025）
• 花生中主要过敏原 IgE构象表位的研究及家族特异性分析（国自然，车会莲，2019）
• 钙敏感受体在食物过敏反应中激活肥大细胞的作用及其机制研究（国自然，车会莲，2018）
• 钙敏感受体在食物过敏反应中激活肥大细胞的作用及其机制研究（国自然，车会莲，2017）
• Dok-1参与嗜碱性粒细胞脱颗粒信号转导机制的研究（国自然，车会莲，2015）
• 食品潜在过敏性评价动物模型体系的验证（国自然，车会莲，2013）
• 食品潜在过敏性评价动物模型体系的研究（国自然，车会莲，2010）
• 营养补充剂氨基葡萄糖作用多样性的信号传导机制研究（国自然，车会莲，2007）

中国农业大学其他项目

• 基于土壤水—力信息同步感知的玉米播种机下压力—镇压力协同调控方法研究（国自然，和贤桃，2026）
• 面向复杂农田环境的马铃薯播深株距微波稀疏成像与原位检测方法（国自然，毛旭，2026）
• 基于高速滚切与标准草长调控的青贮玉米茎秆变曲率切段方法研究（国自然，王海翼，2026）
• 双歧杆菌胞外囊泡介导Vsig4-Kupffer细胞轴调控肝脏免疫稳态的分子机制（国自然，尚楠，2026）
• 玉米播种异位覆土—梯度镇压过程解析及种床架构调控方法（国自然，何进，2026）
• 基于介孔限域—极性位点效应协同的骨炭定向吸附离子型有机物作用机制（国自然，刘贤，2026）
• 混联式混动拖拉机犁耕机组多源动热负载匹配与高效平稳作业控制研究（国自然，温昌凯，2026）
• 跨尺度关联与动力学驱动的黄瓜病害复合侵染演化及调控机制研究（国自然，张一丁，2026）

食品卫生学科其他项目

• miR-548c靶向抑制TRIM22影响CHB患者IFN-α疗效的机制研究及其预测价值评估（国自然，林旎，2020）
• HBx/DCreg-Treg轴上调IL-35表达致HBV感染慢性化的分子机制及干预策略研究（国自然，李雪芬，2020）
• 巨噬细胞LRP1通过PI3K/Akt/NF-κB信号通路参与低氧肺损伤炎症反应及LTF抗炎作用机制的研究（国自然，王驰，2020）
• CircRNA_100226/miR-875-3p/Ets-1轴调控B细胞分化在SLE发病中的作用机制及临床价值研究（国自然，李海侠，2020）
• IL-4/STAT6/GATA3通路促进Tfh2细胞分化及其在溃疡性结肠炎中的作用研究（国自然，龙彦，2020）
• PD-1调控TREM-1/TREM-2偏移介导巨噬细胞焦亡在脓毒症免疫抑制中的作用研究（国自然，付阳，2020）
• METTL3介导HIF-1αm6A甲基化调控致病性TH17细胞分化促进类风湿关节炎发病的机制及诊断价值研究（国自然，林锦骠，2020）
• 胎球蛋白B作为生物标志物在支架内再狭窄中的研究及其临床应用（国自然，侯经远，2020）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）