生鲜牛乳主要品质指标与射频/微波介电谱关联机理解析

工具

查询更多基金项目 | 智能选刊推荐

该负责人其他项目

• SCC和流动对牛乳射频/微波介电驰豫特征的影响及关联机制解析（国自然，朱新华，2021）
• 下调CCR3基因抑制CD4+T细胞向Th2分化在变应性鼻炎中的作用及机制研究（国自然，朱新华，2020）
• 基于知识图谱与神经网络的智能教学系统关键技术研究（国自然，朱新华，2020）
• 敲除骨髓CCR3基因抑制Eotaxin-CCR3-PI3K调控变应性鼻炎嗜酸性粒细胞迁移作用机制研究（国自然，朱新华，2018）
• 经鼻腔RNAi 沉默CCR3对变应性鼻炎肥大细胞影响实验研究（国自然，朱新华，2015）
• Web页面数据对象的感知理解与计算（国自然，朱新华，2014）
• 基于领域本体与技术规范的多代理分布式智能教学系统互操作模型研究（国自然，朱新华，2013）
• 户籍制度对农户宅基地退出的影响及政策选择（国自然，朱新华，2012）

西北农林科技大学其他项目

• 茶树维管发育调控因子CsPHB加强BR信号转导重塑木质部形态提高耐旱性的机制解析（国自然，龚春梅，2025）
• 人体摆臂启发的主动悬架系统故障诊断与仿生容错控制研究（国自然，黄腾龙，2025）
• 肉牛HMGA2基因单/双碱基突变模型构建及其调控肌肉发育的机制解析（国自然，黄永震，2025）
• 枣与酸枣特色三萜生物合成通路及组织特异积累的转录调控机制解析（国自然，黄建，2025）
• PCV2感染促进初始CD4⁺T细胞向Tregs分化的分子机制研究（国自然，黄勇，2025）
• 新型抗抑郁鸟巢菌素二萜类药物先导分子发现及作用机制研究（国自然，高锦明，2025）
• 生境-荧光生理协同的水培番茄氮肥决策方法研究（国自然，高攀，2025）
• 木藜芦烷二萜leucotholA、pierisformosinA和rhodomolleinXVII的全合成研究（国自然，高志宇，2025）

食品检测目标物分离与富集学科其他项目

• 基于印迹COF的水产动物食品中全氟与多氟化合物在线萃取与检测方法研究（国自然，纪文华，2019）
• 改性石墨烯气凝胶对食品中有机磷农药高选择性萃取的机理研究（国自然，侯秀丹，2019）
• 基于COFs材料磁固相萃取技术的食品中晚期糖基化终末产物分析研究（国自然，余晶晶，2019）
• 基于多模态多指标冷鲜羊肉新鲜度无损检测（国自然，姜新华，2019）
• 液质联用检测畜禽肉抗生素多残留高效在线基质净化机制及应用研究（国自然，季宝成，2019）
• 基于MOFs孔道筛分和选择性富集的食品中痕量植物激素无基质干扰检测及机理研究（国自然，毛雪金，2019）
• 基于主-辅模板协同分子拥挤效应的仿生功能材料的特异性识别与分离机理研究（国自然，潘明飞，2019）
• 基于pH值调控的磁球表面抗体定向固定提高微生物致病菌识别效率研究（国自然，杜美红，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）