菊粉聚合度介导的肠道发酵微环境经IDO代谢轴调控食物过敏的机制研究

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该负责人其他项目

• 特高压变电站系统抗震韧性评估理论及方法（国自然，谢强，2025）
• 基于细胞焦亡执行分子GSDMD蛋白PET分子探针的构建及在阿尔茨海默病中应用（国自然，谢强，2023）
• 普惠型商业医疗保险中的逆向选择及其应对策略（国自然，谢强，2022）
• BMSCs外泌体通过肠道微生物介导SOAT1 DNA甲基化在冠心病胆固醇稳态中的作用机制研究（国自然，谢强，2022）
• 输电塔线耦联体系风致动力失稳及连续倒塌机理分析（国自然，谢强，2022）
• 菲律宾海深海水团特性年际年代际变率特征及机制研究（国自然，谢强，2021）
• 骨髓间充质干细胞外泌体LncRNA-DANCR通过MFGE8介导的PI3K/Akt信号通路改善心肌纤维化对心力衰竭的保护作用机制研究（国自然，谢强，2020）
• 特高压变电站设备体系地震下的耦联振动与抗震性能研究（国自然，谢强，2018）

浙江工商大学其他项目

• 食物差异化烹饪对迷走神经介导“胃排空—脑反馈”的食欲双向调控机制（国自然，刘玮琳，2026）
• O/W界面结构在双重乳液口腔酶促—剪切失稳释盐及动态咸味感知中的调控机制研究（国自然，曹艳芸，2026）
• 嗜热链球菌CCFM218响应鳕鱼蛋白提升免疫活性的生物学机制研究（国自然，汪姝敏，2026）
• 酵母β-葡聚糖—乳铁蛋白协同激活Dectin-1/LRP-1受体促虾青素吸收机制（国自然，付晶晶，2026）
• 二硫键裂解介导的大黄鱼卵蛋白构象重构及其与磷脂协同强化界面稳定机制（国自然，蔡文强，2026）
• 基于多孔介质—纳米酶复合系统的气溶胶介导食品隐蔽性致敏原快速精准识别机制研究（国自然，李欢，2026）
• GM-HPMC黄酮类植提物高载量食品级运载体组装机制和消化特性（国自然，傅玉颖，2026）
• 基于统计热力学与人工智能的甜味感知机制及甜味剂智能设计研究（国自然，谢湖均，2026）