基于稳定同位素质谱探针标记的食品污染物检测新技术及膳食暴露评估研究

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该负责人其他项目

• 不同动物类群肠道菌群谱系共生关系差异的生理机制（国自然，李国梁，2025）
• 铜合金激光熔覆及梯度结构-析出相协同强化机制研究（国自然，李国梁，2025）
• 食品安全检测与风险评估（国自然，李国梁，2024）
• 木质修补多元复合体构建及其对损伤木材的仿生修复机制（国自然，李国梁，2022）
• 基于拉曼光谱的食品质量安全快检新技术及其应用研究（国自然，李国梁，2022）
• 食物多样性与肠道微生物的交互作用对布氏田鼠种群的影响（国自然，李国梁，2020）
• 基于稳定同位素编码点击标记的环境/食品中合成甾体类激素及其代谢物LC-MS鉴定分析技术研究（国自然，李国梁，2020）
• 肠道微生物对布氏田鼠种群的调控作用研究（国自然，李国梁，2017）

曲阜师范大学其他项目

• 零碳园区跨区碳协同的“谷仓效应”形成机制与破解路径研究（国社科，徐健腾，2025）
• 两岸传统体育文化交流增强中华民族向心力研究（国社科，郭学松，2025）
• 我国大型体育赛事绿色转型机制构建研究（国社科，盛峰，2025）
• 精英嵌入视角下乡村旅游空间非正义生成过程与机制研究——以沂蒙山区为例（国自然，于伟，2025）
• 杰纳斯乳液调控水-固-油界面及原位强化中低温煤焦油加氢过程中活性氢传质机制（国自然，刘中秋，2025）
• 北方森林优势树种细根碳分配对长期氮添加的响应机制（国自然，刘冠成，2025）
• 基于宿主-微生物共进化视角的豺生殖适应机制解析（国自然，吴晓阳，2025）
• 基于交通流偏微分方程的周期事件触发和自触发控制研究（国自然，姬春婷，2025）

环境污染与食品安全学科其他项目

• 生命早期丙烯酰胺持续暴露对远期心血管发育及表观遗传的毒性机制（国自然，章宇，2019）
• 畜禽养殖源耐药病原菌、耐药基因在生食蔬菜中的蓄积及转移机制研究（国自然，李娟，2019）
• 基于广谱特异性核酸适配体快速检测筛查环境和畜禽/鱼肉中磺胺类抗生素新方法研究（国自然，付凤富，2019）
• 基于酵母表面展示和乳液PCR的危害物高稳定性天然成对抗体快速筛选技术研究（国自然，宁保安，2019）
• ABCB11和ABCG4参与调控水稻中残留农药降解和脱毒机制的研究（国自然，杨红，2019）
• 基于紫外强化DNA共价嵌合作用的DNA选择性俘获消除黄曲霉毒素机理研究（国自然，李军生，2019）
• 宁夏枸杞基于化学性污染的源解析、风险评估及预测预警研究（国自然，朱美霖，2019）
• 铀矿区周边典型食物中铅-210的污染特征及源解析研究（国自然，杨宝路，2018）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Water（IF 30.700，JCR Q1）
• Nature Climate Change（IF 26.900，JCR Q1）
• Lancet Planetary Health（IF 20.500，JCR Q1）
• Energy & Environmental Materials（IF 13.800，JCR Q1）
• Eco-Environment & Health（IF 13.400，JCR Q1）