基于纳米抗体的Macadamia过敏原致敏机制研究和痕量检测

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该负责人其他项目

• 基于纳米抗体的食物过敏原高通量检测及降敏机制研究（国自然，胡耀中，2022）

南开大学其他项目

• 地缘经济学框架下中国出口产品质量升级的动力机制与政策协同支撑体系研究----基于1989-2024产品层面贸易数据的因果分析与量化分析（国自然，施炳展，2026）
• 住房可质押性与风险承担再分配：老龄化背景下的微观机制与资产定价效应（国自然，庄蕙绮，2026）
• 数实深度融合驱动空间资源错配收敛的机理与路径研究——基于内生匹配摩擦视角（国自然，李冬，2026）
• 城市热缓解服务供需关系时空分异及其形成机制研究（国自然，王苒，2026）
• 同群效应与A股资产定价：理论；方法与实证（国自然，戈舒怡，2026）
• 数据外包场景下加密—压缩兼容型键值存储技术研究（国自然，哈冠雄，2026）
• 人工智能叙事的信号效应与金融风险传染：指标测度；主体响应与演化机制（国自然，王业东，2026）
• 非线性高维面板数据模型的理论与应用研究（国自然，程婷婷，2026）

食品生物学检测学科其他项目

• 高通量FcεRI-IgE电化学免疫感器检测食品中20种常见过敏原的研究（国自然，鲁丁强，2019）
• 基于靶向建构双功能新型模拟表位的己烯雌酚高灵敏绿色免疫检测方法研究（国自然，邓省亮，2019）
• 基于点击化学介导金纳米簇聚集发光增强的超灵敏无酶免疫分析新方法（国自然，冷远逵，2019）
• 酶-金属有机框架荧光复合材料在农药高灵敏现场检测中的应用研究（国自然，李红霞，2019）
• 基于纳米抗体可变区CDR3的抗Cry2A多肽的识别机制研究（国自然，邱雨楼，2019）
• 基于全合成纳米抗体库筛选丙烯酰胺纳米抗体及其模拟酶定向标记研究（国自然，王弘，2019）
• 基于荧光标记模拟肽内标的黄曲霉毒素柱容量实时监测IAC-HPLC分析方法研究（国自然，刘仁荣，2019）
• 基于抗原模拟肽信号放大的有机磷农药多残留高灵敏快速免疫分析方法的研究（国自然，赵凤春，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）