棚室胁迫环境中高频使用杀菌剂百菌清在辣椒上的界面光解与作用机制

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该负责人其他项目

• 南通嗜铜菌选择性降解丙溴磷手性对映体效应及其作用机制（国自然，花日茂，2019）
• 花青素与原花青素对蔬菜叶片中百菌清的内生光敏降解作用效应与机理（国自然，花日茂，2016）
• 降解毒死蜱高效菌株台湾嗜铜菌在土壤中迁移动态特征及降解活性调控机制（国自然，花日茂，2014）
• 乙酰甲胺磷增毒代谢物在番茄果实中的残留形成及调控机制（国自然，花日茂，2012）
• 稻田水环境中农药联合降解作用规律及阻滞机理研究（国自然，花日茂，2002）

安徽农业大学其他项目

• 城乡数据要素双向流动及其疏通路径研究（国社科，王艳荣，2025）
• 新型城镇化与新型农村集体经济融合促进乡村全面振兴研究（国社科，张庆亮，2025）
• 新一轮土地延包中成员权的认定规范与权益分类保障研究（国社科，钟晓萍，2025）
• 基本公共服务均等化对农业转移人口迈入中等收入群体的影响与路径优化研究（国社科，佟大建，2025）
• 抗战时期西南报刊的中华民族共同体话语建构与传播研究（国社科，苏洁，2025）
• 生成式人工智能赋能铸牢中华民族共同体意识的机理与路径研究（国社科，赵潜，2025）
• 中国共产党以图像传播宣传抗战精神的历史实践研究（国社科，陈敬宇，2025）
• 豌豆蛋白淀粉样纤维抑制吡嗪类香气物质“逃逸”的机制研究（国自然，肖亚庆，2025）

食品检测目标物分离与富集学科其他项目

• 基于印迹COF的水产动物食品中全氟与多氟化合物在线萃取与检测方法研究（国自然，纪文华，2019）
• 改性石墨烯气凝胶对食品中有机磷农药高选择性萃取的机理研究（国自然，侯秀丹，2019）
• 基于COFs材料磁固相萃取技术的食品中晚期糖基化终末产物分析研究（国自然，余晶晶，2019）
• 基于多模态多指标冷鲜羊肉新鲜度无损检测（国自然，姜新华，2019）
• 液质联用检测畜禽肉抗生素多残留高效在线基质净化机制及应用研究（国自然，季宝成，2019）
• 基于MOFs孔道筛分和选择性富集的食品中痕量植物激素无基质干扰检测及机理研究（国自然，毛雪金，2019）
• 基于主-辅模板协同分子拥挤效应的仿生功能材料的特异性识别与分离机理研究（国自然，潘明飞，2019）
• 基于pH值调控的磁球表面抗体定向固定提高微生物致病菌识别效率研究（国自然，杜美红，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）