椒麻风味增强咸味感知的作用机制研究

项目负责人张璐璐
依托单位中国标准化研究院
立项年份2018
学科分类食品检测目标物分离与富集
资助来源国家自然科学基金
项目状态已立项
资助金额¥23.0万
批准号31801622

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