酶法生产环糊精产物包合植物精油乳液的稳定机制及其对乳液抑菌特性的影响研究

项目负责人李才明
依托单位江南大学
立项年份2023
学科分类生命科学部
资助来源国家自然科学基金
项目状态已立项
资助金额¥50.0万

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