基于磁性MOFs表面分子印迹的磁控高通量电化学传感检测食品中土霉素的研究

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该负责人其他项目

• 荧光/电化学双信号模式生物传感检测平台的构筑及其在食品中抗生素多残留分析中的应用（国自然，杨钰昆，2020）

山西大学其他项目

• 战略性矿产资源安全保障法律体系构建研究（国社科，李冰强，2025）
• 面向司法判决预测的法律大模型推理机制研究（国社科，张海云，2025）
• 多模态会话分析视域下社区网格员身份建构与效能提升研究（国社科，李枫，2025）
• 魏晋南北朝郊庙燕射歌辞文本生成与文学书写研究（国社科，何靖，2025）
• 思想史视野下日本宗教的战争责任研究（国社科，秦莲星，2025）
• 中国北方古代壁画中多民族共享体育文化符号研究（国社科，孟林盛，2025）
• 生成式人工智能驱动知识型员工人机共创的机理及对策研究（国社科，王艳子，2025）
• 集体主体性的哲学基础与逻辑结构研究（国社科，王奕岩，2025）

食品检测目标物分离与富集学科其他项目

• 基于印迹COF的水产动物食品中全氟与多氟化合物在线萃取与检测方法研究（国自然，纪文华，2019）
• 改性石墨烯气凝胶对食品中有机磷农药高选择性萃取的机理研究（国自然，侯秀丹，2019）
• 基于COFs材料磁固相萃取技术的食品中晚期糖基化终末产物分析研究（国自然，余晶晶，2019）
• 基于多模态多指标冷鲜羊肉新鲜度无损检测（国自然，姜新华，2019）
• 液质联用检测畜禽肉抗生素多残留高效在线基质净化机制及应用研究（国自然，季宝成，2019）
• 基于MOFs孔道筛分和选择性富集的食品中痕量植物激素无基质干扰检测及机理研究（国自然，毛雪金，2019）
• 基于主-辅模板协同分子拥挤效应的仿生功能材料的特异性识别与分离机理研究（国自然，潘明飞，2019）
• 基于pH值调控的磁球表面抗体定向固定提高微生物致病菌识别效率研究（国自然，杜美红，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）