| 项目负责人 | 王相友 |
| 依托单位 | 山东理工大学 |
| 立项年份 | 2014 |
| 学科分类 | 食品检测目标物分离与富集 |
| 资助来源 | 国家自然科学基金 |
| 项目状态 | 已立项 |
| 资助金额 | ¥85.0万 |
| 批准号 | 31471641 |
工具
该负责人其他项目
- CEO-MSNPs抗菌膜缓释体系及对双孢菇采后主要致病菌nox基因的调控(国自然,王相友,2019)
- 红外辐射加热对胡萝卜光学吸收特性的影响(国自然,王相友,2012)
- 基于免疫传感微阵列芯片的果蔬农药残留检测技术研究(国自然,王相友,2009)
- 双孢蘑菇采后褐变进程的气调调控机制(国自然,王相友,2008)
山东理工大学其他项目
- 分数阶可压缩流体动力学模型的适定性与大时间行为研究(国自然,张淑祯,2026)
- 广义拟循环码的代数结构与译码算法及其应用研究(国自然,高健,2026)
- 平面分段光滑系统的极限环分支(国自然,司政,2026)
- 基于特征和的最优线性码与加性码的构造研究(国自然,李广慧,2026)
- 基于Ore问题的极值图论问题研究(国自然,类兴玉,2026)
- Navier-Stokes方程及相关方程解的部分正则性研究(国自然,李帅,2026)
- Coxeter群与相关组合结构的计数问题(国自然,马世美,2026)
- 两类Navier-Stokes方程一些数学问题的研究(国自然,徐夫义,2026)
食品检测目标物分离与富集学科其他项目
- 基于印迹COF的水产动物食品中全氟与多氟化合物在线萃取与检测方法研究(国自然,纪文华,2019)
- 改性石墨烯气凝胶对食品中有机磷农药高选择性萃取的机理研究(国自然,侯秀丹,2019)
- 基于COFs材料磁固相萃取技术的食品中晚期糖基化终末产物分析研究(国自然,余晶晶,2019)
- 基于多模态多指标冷鲜羊肉新鲜度无损检测(国自然,姜新华,2019)
- 液质联用检测畜禽肉抗生素多残留高效在线基质净化机制及应用研究(国自然,季宝成,2019)
- 基于MOFs孔道筛分和选择性富集的食品中痕量植物激素无基质干扰检测及机理研究(国自然,毛雪金,2019)
- 基于主-辅模板协同分子拥挤效应的仿生功能材料的特异性识别与分离机理研究(国自然,潘明飞,2019)
- 基于pH值调控的磁球表面抗体定向固定提高微生物致病菌识别效率研究(国自然,杜美红,2019)
相关期刊推荐
该学科领域可投稿的高影响期刊:
- Nature Food(IF 24.700,JCR Q1)
- Journal of Future Foods(IF 10.600,JCR Q1)
- npj Science of Food(IF 9.700,JCR Q1)
- Current Research in Food Science(IF 7.700,JCR Q1)
- Food Physics(IF 7.500,JCR Q1)