基于AFM单分子力谱的蝉拟青霉多糖超分子结构表征及与TLR4受体靶向识别研究

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该负责人其他项目

• 长相互作用力程引发可加性破缺下量子气体的反常物理研究（国自然，贺亮，2022）
• 米诺环素通过Notch信号通路调控小胶质细胞极化在脊髓缺血后延迟性瘫痪中作用的研究（国自然，贺亮，2018）
• ZC001蝉拟青霉胞外Ⅳ组分多糖分子构象特征及其空间模型构建（国自然，贺亮，2010）

浙江省林业科学研究院其他项目

• 毛竹扩展过程特异性根系分泌物靶向调控根际解磷菌的根系觅磷机制（国自然，杨振亚，2025）
• CeWRKY26-CeABI5模块介导ABA调控木麻黄镉积累的分子机制（国自然，张桂华，2024）
• 构树BpMIXTA基因调控表皮毛启始发育的特征、机制及饲用新种质创制（国自然，周芳伟，2024）
• 基于简化基因组技术的银杏性别决定机制与早期鉴定研究（国自然，周琦，2019）
• 浸渍改性材干燥过程中水分迁移与树脂固化交互作用机制研究（国自然，徐康，2018）
• 基于真菌激发子调控的桑黄活性多糖分子链空间构象研究（国自然，程俊文，2015）
• 中国蜂虻科系统分类研究（国自然，姚刚，2013）
• 新安江水库温室气体排放的空间异质性及其碳源分析（国自然，杨乐，2013）

食品碳水化合物学科其他项目

• 淀粉纳米颗粒蛋白冠的形成机制及其装载多酚类化合物释放特性的研究（国自然，孙庆杰，2019）
• 酶促介导活性多糖/蛋白质共聚物的制备及对乳液的稳态机制（国自然，扶雄，2019）
• 基于CAZymes的挖掘研究茯砖茶多糖与肠道微生物的相互作用及机制（国自然，曾晓雄，2019）
• 天然多糖微凝胶的界面吸附及食品乳液稳定机制研究（国自然，高志明，2019）
• 沙蒿多糖靶向肠道A.muciniphila菌调节小鼠肝脏脂肪酸代谢的机制及组-效关系探究（国自然，任道远，2019）
• 大豆种皮水溶性多糖界面行为对其乳化活性的影响机制研究（国自然，刘贺，2019）
• 基于C-13 SSNMR谱学的淀粉有序结构及其对消化性影响机制的研究（国自然，吴迪，2019）
• 直链淀粉-多酚复合物基抗性淀粉的构建与其对肠道菌群的调节机制（国自然，胡秀婷，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）