“肠道菌群-microRNAs轴”介导藻蓝色素干预糖代谢的分子机制研究

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该负责人其他项目

• 胡杨吸水同位素分馏及地下水位变化下水分利用机理研究（国自然，郝帅，2024）
• 巴豆酰化修饰在DNA损伤诱导的细胞囊老中的作用及机制研究（国自然，郝帅，2024）
• 基于肠道“3D”类器官模型解析细胞自噬参与藻蓝色素改善肠屏障的分子机制研究（国自然，郝帅，2022）
• 视觉注意机制下基于机载异源图像融合的突发事件中生命探测方法研究（国自然，郝帅，2018）
• 基于“动态”蛋白质组技术对藻蓝色素蛋白生物合成及组装机制的研究（国自然，郝帅，2017）
• 母体镧暴露影响子代大鼠嗅球神经发育的作用机制（国自然，郝帅，2014）

北京工商大学其他项目

• 直播生态下功能食品安全风险态势感知与智能监管机制研究（国自然，毛典辉，2026）
• 马尾藻多糖—肌浆肽抗冻乳液凝胶改善冻藏猪肉凝胶品质的作用机制（国自然，张月美，2026）
• 函数型数据的假设检验（国自然，冯永真，2026）
• 低糖燕麦奶中基质组分调控甜香香气诱导甜味增强的分子机制（国自然，张栋昊，2026）
• 白酒刺激感柔化的内源多元醇识别及其作用机制研究（国自然，董蔚，2026）
• 面向分布式数据的影响诊断研究（国自然，杜斌，2026）
• 关于几类非线性椭圆方程和方程组的变分方法（国自然，靖永涛，2026）
• 复杂各向异性介质运动学等效声波模型及全波形联合反演（国自然，黄雪源，2026）

食品加工的生物学基础学科其他项目

• 新型乳酸菌抗菌肽对肠道菌群及代谢调控机制研究（国自然，何秋雯，2020）
• 高热能膳食模式下Muc2黏蛋白介导的肠道菌群与宿主生物节律的交互机制研究（国自然，刘学波，2020）
• 杏鲍菇硒肽靶向调控肠道铅敏感菌种的营养功能及对铅毒性的改善作用机理（国自然，胡秋辉，2020）
• 岩藻多糖调节拟杆菌多糖利用策略改善肠道微生态平衡的研究（国自然，艾春青，2020）
• 基于肠道菌群的功能探究反式脂肪酸对胆固醇代谢的影响及机制（国自然，朱寒月，2020）
• 基于核糖体开关的维生素B12对肠道菌群及其代谢调控机制研究（国自然，朱炫，2020）
• 大麦叶芳香族微生物代谢物通过激活PPARγ信号改善肠道粘液屏障功能的机制研究（国自然，李道通，2020）
• 刺梨多糖调控肠道菌群组成和肠道粘膜屏障功能机制研究（国自然，汪磊，2020）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）