大麦叶芳香族微生物代谢物通过激活PPARγ信号改善肠道粘液屏障功能的机制研究

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该负责人其他项目

• 大麦叶通过肠道微生物代谢物调控Th1免疫应答改善肠功能紊乱的机制研究（国自然，李道通，2023）
• 基于非磁性非互易机理的高性能小型化合路器关键技术研究（国自然，李道通，2018）

北京大学其他项目

• 科学数据影响力的多维测度、生成机制与预测研究（国自然，刘智锋，2026）
• 文化遗产数据智能标注的人机知识互生机制研究（国自然，李文琦，2026）
• 大规模多模态考古文献数据化研究（国自然，位 通，2026）
• 供应不确定性（国自然，邱韫哲，2026）
• 量化光伏制造业中设备国产化和产业政策的贡献和互补效应——基于动态结构模型的研究（国自然，李法强，2026）
• 超级个体双情境“领地跃迁”多层驱动机制与成长路径研究（国自然，朱丽，2026）
• 健康老龄化背景下基于老年人健康结构的医疗资源需求预测研究（国自然，陆莹，2026）
• 生成式学习赋能的库存与风险约束对冲决策（国自然，韩锦晖，2026）

食品加工的生物学基础学科其他项目

• 新型乳酸菌抗菌肽对肠道菌群及代谢调控机制研究（国自然，何秋雯，2020）
• 高热能膳食模式下Muc2黏蛋白介导的肠道菌群与宿主生物节律的交互机制研究（国自然，刘学波，2020）
• 杏鲍菇硒肽靶向调控肠道铅敏感菌种的营养功能及对铅毒性的改善作用机理（国自然，胡秋辉，2020）
• 岩藻多糖调节拟杆菌多糖利用策略改善肠道微生态平衡的研究（国自然，艾春青，2020）
• “肠道菌群-microRNAs轴”介导藻蓝色素干预糖代谢的分子机制研究（国自然，郝帅，2020）
• 基于肠道菌群的功能探究反式脂肪酸对胆固醇代谢的影响及机制（国自然，朱寒月，2020）
• 基于核糖体开关的维生素B12对肠道菌群及其代谢调控机制研究（国自然，朱炫，2020）
• 刺梨多糖调控肠道菌群组成和肠道粘膜屏障功能机制研究（国自然，汪磊，2020）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）