基于能量平衡机制的玉米芯水解糖发酵产丁二酸杆菌代谢途径研究

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该负责人其他项目

• 基于5G低空物流多院区术中冰冻样本集中诊断与智慧病理模式探究（国自然，李兴江，2026）
• 基于能量回补调控的戴尔根霉高产苹果酸关键途径改造研究（国自然，李兴江，2014）

合肥工业大学其他项目

• 具有可重复性的高维多任务共享与特异变量选择方法及应用研究（国自然，周佳，2026）
• 我国城市内部创新空间结构的形成机制、绩效评估与政策优化研究（国自然，商玉萍，2026）
• 产业升级冲击下大龄农民工城乡流动困境的制度性摩擦机制与福利损失研究（国自然，王美知，2026）
• 供应链重构视角下断链冲击对企业创新边界的影响机制及福利效应研究（国自然，李辉，2026）
• 服务贸易制度型开放对居民消费的影响：理论机制、量化评估与政策优化（国自然，唐学朋，2026）
• 复杂数据环境下的连续时间投资组合理论、方法及其应用研究（国自然，吴文生，2026）
• 网购环境下在线评论影响居民绿色购买决策的评估建模与助推策略研究（国自然，贾君君，2026）
• 数智化背景下人工智能依赖的“效率-风险”悖论与应对策略研究（国社科，王翠翠，2025）

食品发酵学科其他项目

• 黑果枸杞花色苷类物质调控柴达木双层环伞菌多糖合成的作用机制（国自然，焦迎春，2019）
• 寇氏隐甲藻二十碳五烯酸定向合成的分子调控机制（国自然，肖正，2019）
• 转硫循环途径在酿酒酵母产硫化氢中的作用机制解析研究（国自然，伍新宇，2019）
• 基于PDR转运蛋白增强重组酿酒酵母分泌β-胡萝卜素能力的分子机制（国自然，燕国梁，2019）
• 多策略调控谷氨酸棒杆菌发酵生产L-半胱氨酸的研究（国自然，刘君，2019）
• 酶协同微生物发酵燕麦多酚的释放和转化机制研究（国自然，陈功，2019）
• 转录因子Swi6调控灵芝三萜生物合成的分子机制研究（国自然，赵明文，2019）
• 基于多维度组学技术及其关联分析的微生物法合成中链脂肪酸全局瓶颈步骤解析（国自然，吴俊俊，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）