低剂量和亚慢性条件下4种典型生物毒素联合肝毒性效应预测及互作机制研究

工具

查询更多基金项目 | 智能选刊推荐

该负责人其他项目

• 面向高速公路养护作业区合流区的交通冲突预警及对策研究（国自然，李耘，2016）

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所其他项目

• 食品中抗生素抗性基因的单颗粒等离子体质谱数字化分析研究（国自然，徐妍，2025）
• 硒纳米颗粒对镉致肝损伤的促排解毒作用和机制研究（国自然，李雪，2023）
• 典型全氟辛磺酸替代物在水稻中的分布特征及代谢转化机制研究（国自然，王洪萍，2023）
• 氟吡菌酰胺在胡萝卜中的代谢机制研究（国自然，郑鹭飞，2023）
• 富硫蔬菜中氯代苯类农药新型含硫代谢物形成机制及风险评估（国自然，李楠，2023）
• 千里光菲灵碱致肝毒性作用机制及体内毒性特征预测研究（国自然，陈璐，2022）
• 农药多残留免疫层析图像识别方法及其光学信号处理机制（国自然，曹振，2022）
• 莠去津纳米抗体逆境耐受机理研究及重组全长抗体与免疫试纸条制备（国自然，金茂俊，2022）

食品安全风险评估理论与方法学科其他项目

• 2020年度海峡两岸食品安全科技领域共识研讨会（国自然，刘光明，2020）
• 克氏原螯虾精氨酸激酶的抗原表位与抗体相互作用的研究（国自然，杨阳，2019）
• 花生中主要过敏原 IgE构象表位的研究及家族特异性分析（国自然，车会莲，2019）
• 基于增加抗原提呈打破免疫耐受的辣木叶凝集素在过敏中的作用机制（国自然，宋爽，2019）
• 虾类肌质钙结合蛋白及其亚基的过敏原性与构效关系的研究（国自然，马爱进，2019）
• 大豆异黄酮对大豆主要过敏蛋白致敏性的影响及作用机制（国自然，杨安树，2019）
• 碳酸盐岩出露地区农产品钙/镉的化学计量关系对其人体生物有效性的影响研究（国自然，林昌虎，2019）
• AFM1与OTA对小肠紧密连接蛋白损伤调控机制的研究（国自然，郑楠，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）