固定化酶-抗体-纳米磷酸氢钙复合体系构建及其肠炎沙门氏菌现场快速检测方法研究

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食品分析学科其他项目

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该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）