金针菇改善记忆功能成分解析及其作用机理研究

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该负责人其他项目

• 杏鲍菇硒肽靶向调控肠道铅敏感菌种的营养功能及对铅毒性的改善作用机理（国自然，胡秋辉，2020）
• 金针菇多糖改善肠道菌群结构的营养作用及其机理（国自然，胡秋辉，2018）
• 杏鲍菇免疫调节蛋白生物活性及其作用机理（国自然，胡秋辉，2014）
• 纳米富硒茶的抗肿瘤活性及其机理研究（国自然，胡秋辉，2008）
• 硒与茶叶组分的协同抗肿瘤活性及其机理（国自然，胡秋辉，2006）

南京财经大学其他项目

• 新型创新联合体赋能关键核心技术突破的模式构建和政策优化研究（国社科，李贲，2025）
• 数据要素赋能科技成果转化的机制与政策保障研究（国社科，钱坤，2025）
• 财政金融联动下系统性风险的动态识别与协同治理研究（国社科，汪卢俊，2025）
• “学科-技术”匹配视角下基础研究的经济溢出效应及优化路径研究（国社科，张丰，2025）
• 面向产业链供应链自主可控的全链条技术攻关机制及路径研究（国社科，师磊，2025）
• 数智化应用对农村劳动力就业转换和福利的影响与政策优化研究（国社科，张雪凯，2025）
• 低收入农户福利依赖问题的生成逻辑与化解路径研究（国社科，华中昱，2025）
• 粮食产销区横向利益补偿的一般均衡分析与政策研究（国社科，杨泳冰，2025）

食用真菌学学科其他项目

• RNA去甲基化酶ClALKBH对西瓜果实成熟进化的调控机制（国自然，左毅，2020）
• 番茄YFT3(YELLOW-FRUITED TOMATO 3)基因在果色发育过程中遗传功能解析（国自然，赵凌侠，2020）
• StOFP20调控马铃薯薯形的分子机理研究（国自然，高冬丽，2020）
• CsESR1/2介导的生长素调控黄瓜性型分化的机制研究（国自然，李征，2020）
• 转录因子BrPHB2调控大白菜叶球建成的分子机制（国自然，张菊，2020）
• 低温弱光下设施甜瓜风味品质形成的分子基础与调控机制（国自然，齐红岩，2020）
• 西瓜黄瓤性状关键调控基因克隆及调控分子机制研究（国自然，易丽聪，2020）
• 番茄Ln基因调控茸毛形成的分子机理研究（国自然，杨长宪，2020）