右旋糖酐结构对蚕豆蛋白凝胶流变性质及微观结构的影响机制研究

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云南省农业科学院其他项目

• 复苏观赏植物垫状卷柏ELIP基因脱水保护功能研究（国自然，余蓉培，2025）
• 番茄斑萎病毒N蛋白与NbNAGK蛋白互作抵抗精氨酸抗病毒途径的机制研究（国自然，尹跃艳，2025）
• 蕉园套种柠檬草抑制香蕉枯萎病的生物学机制研究（国自然，徐胜涛，2025）
• miR156/RhSPLs反馈回路调控月季腋芽发育的分子机制解析（国自然，景维坤，2025）
• 核仁定位蛋白OsNuLSR1调控水稻稻瘟病抗性的机制研究（国自然，李金璐，2025）
• 稻属AA基因组杂种不育垂直同源基因克服多个种间杂种不育的作用（国自然，杨莺，2025）
• 高原稻豆轮作水气驱动氮素蓄放的时序特征与耦合机制（国自然，王攀磊，2025）
• 甘蔗蔗糖合成关键基因ShFBP2.1功能及其分子机制解析（国自然，田春艳，2025）

乳酸菌与益生菌学科其他项目

• 盐协迫下保加利亚乳杆菌分裂骨架形成及其调控机制研究（国自然，韩雪，2019）
• 胆盐水解酶调控嗜酸乳杆菌ATCC43121超胆盐耐受特性机制解析（国自然，郭春锋，2019）
• 模拟宿主环境对S-层蛋白在嗜酸乳杆菌表面表达的调控效应（国自然，潘道东，2019）
• 基于细胞壁结构解析的乳酸菌吸附多环类化合物机理研究（国自然，张柏林，2019）
• 乳酸菌资源开发的组学基础研究（国自然，张文羿，2019）
• 益生乳酸菌缓解有机磷农药中毒机制（国自然，陈永福，2019）
• 植物乳杆菌菌株间差异化定殖机制的研究（国自然，王光强，2019）
• 嗜盐四联球菌调控豆酱鲜味形成作用机制研究（国自然，乌日娜，2019）