| 项目负责人 | 田野 |
| 依托单位 | 大连海洋大学 |
| 立项年份 | 2019 |
| 学科分类 | 食品理化检测 |
| 资助来源 | 国家自然科学基金 |
| 项目状态 | 已立项 |
| 资助金额 | ¥24.0万 |
| 批准号 | 31901775 |
工具
该负责人其他项目
- POSTN+成纤维细胞中Wnt5a通过代谢重编程介导铁自噬影响糖尿病足皮肤损伤愈合的作用及机制(国自然,田野,2025)
- 非贵金属氧空位-酸碱位点催化剂协同催化糠醛C-O/C=C键活化机理研究(国自然,田野,2025)
- T.atrovirideQ710251胞外酶同时降解果蔬汁中细交链孢菌酮酸与交链孢酚的机制研究(国自然,田野,2025)
- 脑源性微囊泡通过HMGB1途径加重颅脑损伤后肺损伤的机制研究(国自然,田野,2023)
- 大尺寸DNA折纸晶体的制备与应用(国自然,田野,2023)
- Dicer/Ago2通过相分离调节miR-138-5p加工参与模拟失重抑制骨形成的机制研究(国自然,田野,2023)
- 致密油藏基于化学势的多组分、多机理耦合扩散数值模拟方法研究(国自然,田野,2023)
- 面向放射治疗计划的大规模进化计算方法(国自然,田野,2022)
大连海洋大学其他项目
- 脲基功能化金属—有机笼构筑及其限域催化环丙沙星选择性断键研究(国自然,徐美玲,2026)
- 多因子胁迫下造礁石珊瑚微结构适生性响应机制解析与动态生长预测(国自然,李一鑫,2026)
- “单细胞转录组—空间转录组”联合解析海胆性腺产出量和颜色性状形成的基因表达网络(国自然,常亚青,2026)
- 中间球海胆ApoB-like介导类胡萝卜素转运及卵黄沉积的分子机制(国自然,蔡文静,2026)
- 类胰岛素受体(IR)信号轴介导ERK与AKT分支差异性激活调控中华绒螯蟹蜕皮前后免疫波动(国自然,黄姝,2026)
- 复杂地形下离岸养殖围栏柱—网结构局部冲刷机理研究(国自然,郝健,2026)
- 异构联邦长尾学习:模型异构与数据长尾异质协同优化研究(国自然,周弈志,2026)
- 高温胁迫下长牡蛎CREBL2β-G6Pase调控闭壳肌糖原代谢分流的权衡机制(国自然,高磊,2026)
食品理化检测学科其他项目
- 基于信号放大及双识别的模式化食源性致病菌多元快速检测研究(国自然,张道宏,2019)
- 显微多模态融合光谱检测玉米赤霉烯酮的信息互补机制研究(国自然,郭志明,2019)
- 植物生物质还原法制备高SERS活性贵金属纳米基底及水产品禁用氟喹诺酮检测应用研究(国自然,杜娟,2019)
- 基于Au@PB NPs/石墨烯构建丝网印刷电极痕量检测有机磷农药残留的研究(国自然,张民伟,2019)
- 基于核酸探针协同传感的喹诺酮类抗生素残留检测研究(国自然,黄悦,2019)
- 基于货币金属荧光簇纳米生物探针的β-肾上腺素受体激动剂瘦肉精多元现场快速精准检测新方法研究(国自然,庄欠粉,2019)
- 分子印迹-核酸适配体协同识别生物传感器用于猪肉中残留氯霉素类抗生素的检测研究(国自然,汪小强,2019)
- 基于红外/激光光谱学的水果挥发物在线测量与品质劣变探测方法研究(国自然,董大明,2019)
相关期刊推荐
该学科领域可投稿的高影响期刊:
- Nature Food(IF 24.700,JCR Q1)
- Journal of Future Foods(IF 10.600,JCR Q1)
- npj Science of Food(IF 9.700,JCR Q1)
- Current Research in Food Science(IF 7.700,JCR Q1)
- Food Physics(IF 7.500,JCR Q1)