基于货币金属荧光簇纳米生物探针的β-肾上腺素受体激动剂瘦肉精多元现场快速精准检测新方法研究

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该负责人其他项目

• 基于碳点上转换荧光的多元快速精准检测农作物中黄曲霉毒素亚型的方法研究（国自然，庄欠粉，2023）

南昌大学其他项目

• 企业数据安全治理与资本市场参与者决策研究（国自然，严泽浩，2026）
• 考虑工人认知状态的人机协同柔性作业车间调度决策方法研究（国自然，王秋莲，2026）
• 基于高管多模态特质的科创企业违约风险生成机理与动态预警研究（国自然，邢凯，2026）
• 面向资源多代循环系统的锂电池碳足迹测算调控技术及应用（国自然，田西，2026）
• 数字内容平台横向竞合与纵向协调策略研究（国自然，李志鹏，2026）
• 基于风险动态传染的保险公司最优再保险与投资策略研究（国自然，胡杜妮，2026）
• 脂肪间充质干细胞源性外泌体携带的miR-298靶向CCND1改善心脏血管内皮细胞辐射损伤的作用及机制研究（国自然，黄龙，2025）
• UCHL1/HECW2协同介导的KLF5泛素化修饰调控肺癌中脂肪酸合成的功能和机制研究（国自然，黄鸿翔，2025）

食品理化检测学科其他项目

• 基于信号放大及双识别的模式化食源性致病菌多元快速检测研究（国自然，张道宏，2019）
• 用于检测水产品中汞离子的纤维素基凝胶光化学传感器基础研究（国自然，田野，2019）
• 显微多模态融合光谱检测玉米赤霉烯酮的信息互补机制研究（国自然，郭志明，2019）
• 植物生物质还原法制备高SERS活性贵金属纳米基底及水产品禁用氟喹诺酮检测应用研究（国自然，杜娟，2019）
• 基于Au@PB NPs/石墨烯构建丝网印刷电极痕量检测有机磷农药残留的研究（国自然，张民伟，2019）
• 基于核酸探针协同传感的喹诺酮类抗生素残留检测研究（国自然，黄悦，2019）
• 分子印迹-核酸适配体协同识别生物传感器用于猪肉中残留氯霉素类抗生素的检测研究（国自然，汪小强，2019）
• 基于红外/激光光谱学的水果挥发物在线测量与品质劣变探测方法研究（国自然，董大明，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）