SNARE基因在红曲色素转运中的作用机制研究

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该负责人其他项目

• 基于机载LiDAR数据的则木河断裂带强震活动特性研究（国自然，刘姣，2025）
• MeAHL17转录因子调控MeAUX3介导生长素运输促进木薯根系发育的分子机制（国自然，刘姣，2025）
• Yeats2在病理性心肌肥厚中的作用与机制研究（国自然，刘姣，2022）
• “超声增效MOFs纳米酶负载miRAN”系统构筑及其靶向干预HCM心肌纤维化的基础研究（国自然，刘姣，2022）
• 木薯阿拉伯半乳糖蛋白基因MeXYLP1延缓块根采后生理变质的分子机理（国自然，刘姣，2020）
• 三棱-莪术通过调控FABP4表达干预子宫内膜异位症的配伍机制研究（国自然，刘姣，2018）
• 木薯细胞壁转化酶基因家族启动子的克隆及功能研究（国自然，刘姣，2013）

湖北省农业科学院其他项目

• 黑曲霉AnTPS琥珀酰化修饰在青砖茶糖代谢中的功能及作用机制（国自然，冯琳，2025）
• 罗伊氏乳杆菌通过胞外囊泡介导的IFN-I通路抑制PEDV复制的分子机制（国自然，吴琼，2025）
• OsWRKY24调控水稻苗期耐冷性的分子机制研究（国自然，周雷，2025）
• 矮牵牛CIN类PhTCP4a介导ABA途径调控分枝形成的分子机制（国自然，张书婷，2025）
• 鸡源大肠杆菌柠檬酸裂解酶CitE介导抗生素泛耐受的分子机制研究（国自然，张文婷，2025）
• “LncRNA MSTRG.865.11-LB3”模块调控HvBlp参与黑色素合成的分子机制（国自然，徐延浩，2025）
• 高温胁迫下SMG9协同调控水稻产量与品质的分子机理解析（国自然，文艺，2025）
• “miR62-CsPht1;2a”模块调控茶树亚硒酸盐吸收的分子机制（国自然，曹丹，2025）

食品微生物学基础学科其他项目

• 低水胁迫下sRNA调控RpoS参与沙门氏菌进入VBNC状态、交叉抗性产生和毒力变化的研究（国自然，张宏梅，2019）
• 毕赤酵母UGGT1的功能验证、亚细胞定位及对外源糖蛋白TOX分泌表达的影响（国自然，王楠，2019）
• 异柠檬酸脱氢酶在高山被孢霉脂质合成中的作用和调控机制（国自然，唐鑫，2019）
• 葡萄糖饥饿胁迫下锌指转录因子RKMsn4调节红冬孢酵母类胡萝卜素和油脂合成变化的分子机制研究（国自然，张琦，2019）
• 巴氏醋杆菌耐酸的分子机理研究（国自然，王斌，2019）
• Development of robust Lactobacillus reuteri cell factory for glycerol metabolism and biosynthesis of 3-hydroxypropionic acid through duel metabolic routes（国自然，Md Zabed Hossain，2019）
• 鱿鱼墨囊共生菌对鱿鱼墨黑色素聚合度的影响（国自然，胡俊，2019）
• 母乳微生物和婴儿肠道菌群间关系的研究（国自然，任静，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）