用于食品中酚类内分泌干扰物检测的功能化共轭微孔聚合物固相萃取新方法研究

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河北农业大学其他项目

• 推迟喷施化控剂促进玉米上部叶片物质运输和籽粒建成的生理机制（国自然，任建宏，2025）
• TaPBL1与TaBBX18互作调控小麦抗叶锈病的分子机制研究（国自然，侯春燕，2025）
• 根系招募微生物阻控镉进入白菜可食部位的作用机制（国自然，刘文菊，2025）
• 玉米大斑病菌核效应蛋白StSse2靶向ZmMYB40调控玉米免疫反应的分子机制（国自然，刘玉卫，2025）
• 菟丝子黄酮通过circRNA调控线粒体功能缓解BPA生殖毒性的作用机制研究（国自然，史万玉，2025）
• 雌激素-铁轴调控鸡产蛋期骨代谢的分子机制研究（国自然，周荣艳，2025）
• TaCBL9激活TaCIPK23-TaTCTP模块正调控小麦抗叶锈病的分子机制（国自然，孙天杰，2025）
• 温度介导BrPHB1调控大白菜叶片卷曲机制解析（国自然，孙晓雪，2025）

食品风味化学与感官评价学科其他项目

• 基于介电泳增强的微悬臂梁阵列传感技术的研发及其在食品污染物检测中的应用（国自然，张青川，2020）
• 基于多源数据融合的牛肝菌产地溯源方法及体系构建研究（国自然，李涛，2020）
• 传统肉制品加工过程中多环芳香族碳氢化合物与杂环胺化合物的产生及其抑制（国自然，曹慧，2020）
• 基于壳聚糖/β-环糊精改性植物生物炭的混合模式吸附剂对大米中痕量多靶标物的同时萃取及机理研究（国自然，王轻，2020）
• 原料蛋的新鲜度与蛋壳结构对皮蛋凝胶品质的影响机制及其光谱无损检测机理（国自然，王巧华，2020）
• 食品接触材料的风险评估（国自然，吴永宁，2020）
• 荧光/电化学双信号模式生物传感检测平台的构筑及其在食品中抗生素多残留分析中的应用（国自然，杨钰昆，2020）
• 猪肉“瘦肉精”的空间散射拉曼光谱特征发掘及无损检测方法探究（国自然，彭彦昆，2020）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）