线粒体能量代谢蛋白在红心火龙果果皮褐变中的作用机制

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该负责人其他项目

• NO介导的S-亚硝基化修饰调控双孢蘑菇采后褐变的机制（国自然，刘瑞玲，2020）

浙江省农业科学院其他项目

• 镉-环丙沙星复合污染对生菜叶片内生菌抗生素耐药性的影响机制（国自然，付晨曦，2025）
• 麦蛾柔茧蜂毒液蛋白HhUp140调控寄主幼虫麻痹的作用机制研究（国自然，俞凯丽，2025）
• PLA2R构象重塑响应大口黑鲈高温胁迫的分子机制（国自然，关文志，2025）
• 豆类蔬菜种质资源与遗传育种学（国自然，刘娜，2025）
• 豆渣膳食纤维与纤维素纳米晶协同调控大豆分离蛋白凝胶网络构建与增强机制（国自然，卢文静，2025）
• 2'-岩藻糖基乳糖通过岩藻糖基化调控仔猪小肠干细胞增殖分化的机制（国自然，吴海琴，2025）
• SbGAPLESS调控高粱根系凯氏带发育及响应盐胁迫的分子机制（国自然，宋涛，2025）
• GF14e-PS1-Amy3D模块调控水稻穗发芽的分子机制研究（国自然，张恒，2025）

果品贮藏与保鲜学科其他项目

• 基于环核苷酸信号通路的拮抗酵母菌微生态调控机理解析（国自然，王友升，2019）
• 猕猴桃采后果实软化过程中HDAC的作用及其调控机制研究（国自然，付长春，2019）
• 枯草芽孢杆菌CF-3挥发性物质影响水果采后胶孢炭疽菌致病能力的分子机制研究（国自然，高海燕，2019）
• 效应蛋白PdE1调控柑橘绿霉病菌致病的分子机理研究（国自然，成玉林，2019）
• 射频热处理对新疆枣片干燥过程中质地结构与热特性参数影响规律研究（国自然，姚雪东，2019）
• 抗氧化纳米粒子靶向抑制果实采后线粒体结构和功能丧失的规律和机制研究（国自然，李青，2019）
• 鼠李半乳糖醛酸聚糖I在番茄果实软化中的作用机制（国自然，刘东杰，2019）
• 热水处理诱导转录因子WRKY调控桃果实GSH合成代谢的抗冷性机制研究（国自然，宦晨，2019）