基于蛋白质组学的罗非鱼片鲜度指示蛋白的筛选与特性研究

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该负责人其他项目

• Syzygy和伽罗华表示及其在算术统计中的应用（国自然，赵永强，2020）
• 基于光栅阵列和深度学习的偏振光谱成像理论研究（国自然，赵永强，2017）
• 基于微纳滤光片级联阵列的多波段偏振成像理论研究（国自然，赵永强，2015）
• 空间大型机械臂关节用多级行星传动系统动力学基础理论及实验研究（国自然，赵永强，2015）
• 用于压缩偏振光谱成像的联合稀疏采样理论研究（国自然，赵永强，2013）
• 仿生多波段偏振视觉感知模型研究（国自然，赵永强，2010）
• 基于多尺度分析的成像光谱偏振探测信息综合及应用（国自然，赵永强，2006）

中国水产科学研究院南海水产研究所其他项目

• 卵形鲳鲹性别关键基因hsd17b1转录本差异降解的双重调控机制与应用研究（国自然，朱腾飞，2026）
• 辅因子协同脂肪酶催化DHA-磷脂酰胆碱合成的选择性调控机制（国自然，殷成梅，2026）
• 江蓠半乳葡聚糖精细结构调控Lachnospiraceae-丁酸-GPR41/43轴改善糖脂代谢的分子机制（国自然，龙晓珊，2026）
• 深远海翼形重力式网箱非线性耦合动力行为与结构安全评估研究（国自然，王绍敏，2026）
• 合成酵母菌群介导的卵形鲳鲹醛系腥味靶向消减代谢重构与时空耦合分子机制（国自然，王悦齐，2026）
• 深远海桁架式网箱结构非线性变形破坏机理研究（国自然，刘航飞，2025）
• 基于XGBoost-HMSC的鱼类群落对极端气候适应性研究（国自然，张魁，2025）
• 深远海养殖网衣清洗机器人水下位姿及轨迹估计方法研究（国自然，李根，2025）

水产食品贮藏与保鲜学科其他项目

• 褐藻多酚调控海参加工品质机制与作用机理（国自然，启航，2019）
• 微波纳米解冻技术对秘鲁鱿鱼汁液流失的抑制机制（国自然，朱文慧，2019）
• 乳酸菌群体感应AI-2/LuxS系统对冷藏对虾菌群结构及致腐的调控机制研究（国自然，刘尊英，2019）
• 鱼糜凝胶形成过程中外源半胱氨酸蛋白酶抑制剂的作用机制研究（国自然，王震宇，2019）
• 海产品中腐败希瓦氏菌冷藏条件下生物膜的粘附效应及其分子机制（国自然，谢晶，2019）
• 鳙鱼肉冻藏过程中肌原纤维蛋白氧化修饰介导的肌肉持水力下降机制（国自然，洪惠，2019）
• 低温等离子体激发的活性粒子对中华管鞭虾酶促黑变的抑制机理（国自然，陈静，2019）
• 魔芋葡甘聚糖对肌原纤维蛋白冷冻保护作用的分子机制研究（国自然，汪兰，2018）