乳铁蛋白在维生素D促进钙吸收过程中的协同效应与作用机制

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该负责人其他项目

• 乳源miR-29通过代谢重塑调控肠道干细胞自我更新的作用机制（国自然，郭慧媛，2023）
• 乳源miR-29的肠道吸收过程及在肠道更新修复中的作用机制（国自然，郭慧媛，2020）
• 乳铁蛋白对成骨细胞MAPK信号通路调控作用的研究（国自然，郭慧媛，2010）

中国农业大学其他项目

• 基于土壤水—力信息同步感知的玉米播种机下压力—镇压力协同调控方法研究（国自然，和贤桃，2026）
• 面向复杂农田环境的马铃薯播深株距微波稀疏成像与原位检测方法（国自然，毛旭，2026）
• 基于高速滚切与标准草长调控的青贮玉米茎秆变曲率切段方法研究（国自然，王海翼，2026）
• 双歧杆菌胞外囊泡介导Vsig4-Kupffer细胞轴调控肝脏免疫稳态的分子机制（国自然，尚楠，2026）
• 玉米播种异位覆土—梯度镇压过程解析及种床架构调控方法（国自然，何进，2026）
• 基于介孔限域—极性位点效应协同的骨炭定向吸附离子型有机物作用机制（国自然，刘贤，2026）
• 混联式混动拖拉机犁耕机组多源动热负载匹配与高效平稳作业控制研究（国自然，温昌凯，2026）
• 跨尺度关联与动力学驱动的黄瓜病害复合侵染演化及调控机制研究（国自然，张一丁，2026）

食品营养学基础学科其他项目

• 小肠上皮细胞OATP1A2和OATP2B1载体介导的蛋清源活性寡肽完整吸收机制（国自然，丁龙，2019）
• 乳清蛋白/壳聚糖纳米营养体系的构建及其可控载运虾青素聚集体的研究（国自然，赵英源，2019）
• 炒制麦芽中酚类物质释放特征及其调节肠道上皮细胞氧化应激作用机理的研究（国自然，陈永生，2019）
• 混合发酵条件下胡萝卜膳食纤维中结合多酚的释放机制及其营养功能特性研究（国自然，余强，2019）
• 复合红花籽油的胃肠道吸收机制研究（国自然，杨晓君，2019）
• 糖基化BSA-RES纳米乳液稳定性及消化吸收特性研究（国自然，宋亮，2018）
• 米糠膳食纤维中结合态酚类物质的消化代谢特征及其影响机制（国自然，张名位，2018）
• 基于空间定位的植物甾醇纳米乳液稳定机制研究（国自然，冯思敏，2018）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）