蜜蜂工蜂上颚腺合成10-HDA的分子调控机制研究

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该负责人其他项目

• 木质素结构均一化、功能化及生物活性研究（国自然，杨晓慧，2020）
• 愈创醇诱导免疫原性细胞死亡抑制肺癌增殖转移的作用机制研究（国自然，杨晓慧，2020）
• 马铃薯薯形Ro基因的图位克隆与功能分析（国自然，杨晓慧，2018）
• 利用转录组测序与关联作图联合构建尾叶桉响应青枯病菌侵染过程的遗传调控网络（国自然，杨晓慧，2017）
• 唐代俗文学传播研究（国社科，杨晓慧，2014）
• 创新型人才成长的规律与路径研究（国社科，杨晓慧，2013）
• 木质素选择性氧化制备芳香酮和酚类化合物及机理研究（国自然，杨晓慧，2012）
• 高校毕业生就业状况监测体系研究（国社科，杨晓慧，2008）

齐鲁工业大学其他项目

• 虚实空间交互下数据要素赋能产业链韧性提升的机制与路径研究（国社科，郭吉涛，2025）
• 基于高斯泼溅表示的室内在线语义重建方法研究（国自然，傅科学，2025）
• 高性能“三明治”MOFs构建及催化肉桂醛选择加氢机制研究（国自然，公艳艳，2025）
• 基于藻菌间物质和信号交流的滨海盐碱土壤改良效果提升机制研究（国自然，刘伟，2025）
• “源-车-储”协同驱动的新能源汽车多模态充电服务调度与虚拟储能聚合机制研究（国自然，刘朔晗，2025）
• 连续时间时滞差分系统的稳定性分析与镇定（国自然，宋云霞，2025）
• 基于集疏频序脉冲光时域反射的新型分布式光纤传感系统关键技术研究（国自然，尚盈，2025）
• 基于域自适的图像哈希检索方法研究（国自然，崔慧，2025）

食品添加剂及食品配料学科其他项目

• 辅因子ATP调控小白链霉菌高效合成ε-聚赖氨酸的生理机制研究（国自然，王靓，2019）
• 纳米脂质体调控乳清蛋白乳化能力的分子机制研究（国自然，丁保淼，2019）
• 炸葱油中关键香气成分的生成机制研究（国自然，张宁，2019）
• 酰基噻唑衍生物的电化学绿色合成及其结构与香气特性规律研究（国自然，梁森，2019）
• 结直肠释放CAPE纳米颗粒界面构建与纳米安全性研究（国自然，王芹，2019）
• 天然甜味抑制衍生物分子改性和构效关系的研究（国自然，郑建仙，2019）
• 小麦肽-花色苷稳态化作用及其自组装机制研究（国自然，牛丽亚，2019）
• 麦麸膳食纤维高固发酵制备过程的多尺度分析与调控（国自然，刘锐，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）