基于代谢物互养解析刺参多糖调控肠道菌群的机制

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该负责人其他项目

• 顺层瓦斯钻孔群气体流动分离诱导负压动态重分配调控机制研究（国自然，宋爽，2025）
• 矿尘表界面光介导芳香烃VOCs的转化行为及诱发臭氧生成机制（国自然，宋爽，2025）
• 大豆种胚抑制大豆花叶病毒侵染的作用机制解析（国自然，宋爽，2025）
• GsRSS3L介导的大豆种粒斑驳抗性机制解析（国自然，宋爽，2023）
• 滚动时域优化下瓦斯抽采钻孔负压反馈调控机制研究（国自然，宋爽，2021）
• 西藏精准脱贫有效衔接乡村振兴的金融创新研究（国社科，宋爽，2020）
• 润湿性可控中空单分散TiO2-多孔碳的构建及其光催化降解典型VOCs研究（国自然，宋爽，2020）
• 基于增加抗原提呈打破免疫耐受的辣木叶凝集素在过敏中的作用机制（国自然，宋爽，2019）

大连工业大学其他项目

• 食品安全快速检测（国自然，陈翊平，2026）
• Ligilactobacillusmurinus胞外囊泡中miRNA的功能解析及其保护肠道屏障的分子网络机制研究（国自然，任晓萌，2025）
• CpxAR双组分系统调控阪崎克罗诺杆菌胁迫耐受及毒力的效应及机制研究（国自然，夏效东，2025）
• 马克思克鲁维酵母JY-1促进酪蛋白免疫调节活性肽释放的分子机制研究（国自然，姜淑娟，2025）
• 木糖醇-乳清蛋白复合物基于肠-肝轴改善胰岛素抵抗的多级调控机制研究（国自然，孔繁华，2025）
• 糖基化蛋白熵弹性缓冲理论驱动的姜黄素递送生物力学消化与力-代谢耦合机制研究（国自然，宋亮，2025）
• 南极磷虾油磷脂囊泡-壳聚糖基水凝胶通过Nrf2/AMPK/NF-κB调控运动诱导代谢应激机制（国自然，张倩，2025）
• 酶驱动食品多糖基微纳米马达负载体系的构筑及其协同功能化（国自然，张思敏，2025）

食品与肠道菌群学科其他项目

• 米糠中阿魏酸-阿拉伯木聚糖复合物调节肠道菌群及肠屏障功能的机制（国自然，陈婷婷，2019）
• 益生菌T3L抑制结肠炎性反应的肠道免疫调控机制（国自然，宋微，2019）
• 月桂酸衍生物调控肠道菌群-宿主脂代谢平衡机制研究（国自然，张希，2019）
• 基于肠道微生态的蜂王浆主蛋白免疫活性调节及其机制研究（国自然，田文礼，2019）
• 假长双歧杆菌对低聚果糖的响应机制（国自然，毛丙永，2019）
• 麦谷蛋白-纳米二氧化钛蛋白冠对肠道菌群的影响机制（国自然，袁彪，2019）
• 膳食单宁酸影响肠道菌群调控糖脂代谢的效应及机制研究（国自然，王琼，2019）
• 低剂量磺胺二甲嘧啶影响宿主代谢过程中肠道菌群的作用机制研究（国自然，赵建新，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）