| 项目负责人 | 张康 |
| 依托单位 | 江南大学 |
| 立项年份 | 2019 |
| 学科分类 | 食品酶学 |
| 资助来源 | 国家自然科学基金 |
| 项目状态 | 已立项 |
| 资助金额 | ¥25.0万 |
| 批准号 | 31901633 |
工具
该负责人其他项目
- ZmREL2乙酰化调控JA信号通路参与玉米抗茎腐病的机制研究(国自然,张康,2023)
- 基于表达调控文库筛选及关键因子作用机理解析的枯草芽孢杆菌外源蛋白高产菌株构建(国自然,张康,2022)
- 党参多糖介导TLR2/4-NF-κB信号通路调控A20表达干预BVDV感染牛单核巨噬细胞的分子机制(国自然,张康,2022)
- “面面”吸附型分散剂强化褐煤界面结构调控及成浆机制研究(国自然,张康,2020)
- 玉米组蛋白去乙酰化酶HDA101参与抵抗禾谷镰孢侵染的机制研究(国自然,张康,2019)
- 基于图文法和图归纳理论采用众包技术的API文档集成研究(国自然,张康,2015)
- 西江上游河床结构在泥沙运动及河床演变中的作用(国自然,张康,2013)
江南大学其他项目
- 反食物浪费视角下生鲜零售商清仓和动态定价协同策略研究(国自然,丁军飞,2026)
- 内容电商供应链中数字内容设计与消费者偏好信息共享策略(国自然,陈秋妍,2026)
- 团队建言结构性过载下管理者纳谏的形成机理与优化路径研究(国自然,王啸天,2026)
- 基于数据飞轮与使用成本的生成式AI产品定价研究(国自然,尧瑶,2026)
- 人工智能促进基础研究向技术创新转化的效应与机制研究(国自然,马鑫,2026)
- 多重风险冲击下我国石化产业链的多层级韧性测度和提升路径(国自然,杨杰,2026)
- 新辩证法学派阐释《资本论》的方法论批判研究(国社科,孔德臣,2025)
- StudiesonthePreciseSynthesisofTransparentPolyimidesExhibitingPhoto-InducedBiodegradabilityinAqueousEnvironments(国自然,KanekoTatsuo,2025)
食品酶学学科其他项目
- 食品酶资源利用(国自然,江凌,2019)
- 脂质分子重构制备内酯类风味化合物的酶学基础研究(国自然,王永华,2019)
- 酵母YF1503中合成乙酸乙酯脂肪酶互作蛋白的筛选及功能鉴定(国自然,李微微,2019)
- 基于CNTs/GNPs空间效应调控普通乳液体系中脂肪酶界面催化行为及微观机制研究(国自然,郦金龙,2019)
- 解淀粉芽孢杆菌来源酸性木聚糖酶Bxyn酸稳定性和催化效率联结变化的分子控制机制(国自然,李琴,2019)
- 米黑根毛霉脂肪酶在毕赤酵母中的高效表达与机制研究(国自然,黄金金,2019)
- 双结构域必需木糖苷酶HJ14GH43和JB13GH39的耐盐性突变及适应机理研究(国自然,周峻沛,2019)
- 弧菌来源磷脂酶D末端肽段调控酶蛋白底物选择性的分子机制研究(国自然,王方华,2019)