米黑根毛霉脂肪酶在毕赤酵母中的高效表达与机制研究

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食品酶学学科其他项目

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• 双结构域必需木糖苷酶HJ14GH43和JB13GH39的耐盐性突变及适应机理研究（国自然，周峻沛，2019）
• 弧菌来源磷脂酶D末端肽段调控酶蛋白底物选择性的分子机制研究（国自然，王方华，2019）
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