双结构域必需木糖苷酶HJ14GH43和JB13GH39的耐盐性突变及适应机理研究

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该负责人其他项目

• 人体粪便元基因组中三七高含量皂苷转化酶的研究（国自然，周峻沛，2023）
• 低温外切菊粉酶的低温适应机理研究（国自然，周峻沛，2016）
• 云南黑井盐矿土中微生物耐盐内切木聚糖酶的克隆及耐盐机理研究（国自然，周峻沛，2012）

云南师范大学其他项目

• 我国首批缉毒警口述史资料搜集、整理与研究（国社科，蒋凌月，2025）
• 西南边疆传统体育助推中华民族共同体建设研究（国社科，王钧，2025）
• 事件融合的表征机制与认知模型的跨语言研究（国社科，张丽虹，2025）
• 边疆特色社区运动戒毒康复模式建构及实证研究（国社科，王航平，2025）
• “千万工程”助推乡村振兴重点帮扶县生态富农的在地化路径研究（国社科，何强，2025）
• 西南边疆民族地区习近平文化思想传播叙事研究（国社科，赵国付，2025）
• 抗战时期西南边疆民俗志书写研究（国社科，刘薇，2025）
• 贝叶文献所见中华民族共同体的叙事研究（国社科，岩温宰香，2025）

食品酶学学科其他项目

• 食品酶资源利用（国自然，江凌，2019）
• 脂质分子重构制备内酯类风味化合物的酶学基础研究（国自然，王永华，2019）
• 酵母YF1503中合成乙酸乙酯脂肪酶互作蛋白的筛选及功能鉴定（国自然，李微微，2019）
• 基于CNTs/GNPs空间效应调控普通乳液体系中脂肪酶界面催化行为及微观机制研究（国自然，郦金龙，2019）
• 解淀粉芽孢杆菌来源酸性木聚糖酶Bxyn酸稳定性和催化效率联结变化的分子控制机制（国自然，李琴，2019）
• 米黑根毛霉脂肪酶在毕赤酵母中的高效表达与机制研究（国自然，黄金金，2019）
• 弧菌来源磷脂酶D末端肽段调控酶蛋白底物选择性的分子机制研究（国自然，王方华，2019）
• 超高温淀粉加工酶在枯草芽孢杆菌中高效制备的分子基础（国自然，张康，2019）