| 项目负责人 | 杨捷 |
| 依托单位 | 福州大学 |
| 立项年份 | 2016 |
| 学科分类 | 食品酶学 |
| 资助来源 | 国家自然科学基金 |
| 项目状态 | 已立项 |
| 资助金额 | ¥60.0万 |
| 批准号 | 31671795 |
工具
该负责人其他项目
- 原位构筑酶封装的Co-NC纳米阵列电化学/光热双模式传感平台用于有机磷农药的检测及评价(国自然,杨捷,2026)
- 全球化视野下的近代夏威夷外来人口研究(国社科,杨捷,2015)
- 新型海洋来源齿毛菌漆酶的表达、调控及污染物降解机理研究(国自然,杨捷,2013)
- 基于演化博弈的大规模动态频谱接入技术及其安全性研究(国自然,杨捷,2013)
- 典型高分子体系的力场系统(国自然,杨捷,1996)
- 全球化视野下的近代夏威夷外来人口研究(国自然,杨捷)
福州大学其他项目
- [82671441·医学科学](国自然,薛颖,2026)
- 非平衡流条件下残积土斜坡优势通道演化与孕灾机制(国自然,阙云,2026)
- 光-机双场驱动下自修复涂层的电子-空穴分导机制与海洋防腐抗污协同研究(国自然,王文成,2026)
- 融合生成式感知增强与多模态大模型深度认知的路网智能体集群联控方法(国自然,方捷,2026)
- 基于全固废胶凝材料的钢筋混凝土人工鱼礁损伤演化及耐久性理论(国自然,季韬,2026)
- 基于旋压CPTU的螺旋桩旋转安装效应及承载力时效机理研究(国自然,赖丰文,2026)
- 全生物质再生剂智选设计及其对SBS沥青混合料反应再生-自愈强化的机理研究(国自然,徐松,2026)
- 风-震联合作用下深水桩-桥塔体系的非线性频移增阻特性及减振调控方法(国自然,张超,2026)
食品酶学学科其他项目
- 食品酶资源利用(国自然,江凌,2019)
- 脂质分子重构制备内酯类风味化合物的酶学基础研究(国自然,王永华,2019)
- 酵母YF1503中合成乙酸乙酯脂肪酶互作蛋白的筛选及功能鉴定(国自然,李微微,2019)
- 基于CNTs/GNPs空间效应调控普通乳液体系中脂肪酶界面催化行为及微观机制研究(国自然,郦金龙,2019)
- 解淀粉芽孢杆菌来源酸性木聚糖酶Bxyn酸稳定性和催化效率联结变化的分子控制机制(国自然,李琴,2019)
- 米黑根毛霉脂肪酶在毕赤酵母中的高效表达与机制研究(国自然,黄金金,2019)
- 双结构域必需木糖苷酶HJ14GH43和JB13GH39的耐盐性突变及适应机理研究(国自然,周峻沛,2019)
- 弧菌来源磷脂酶D末端肽段调控酶蛋白底物选择性的分子机制研究(国自然,王方华,2019)