耐热β-半乳糖苷酶在枯草芽孢杆菌中分泌效率的限制因素研究

项目负责人夏雨
依托单位江南大学
立项年份2010
学科分类食品酶学
资助来源国家自然科学基金
项目状态已立项
资助金额¥21.0万
批准号31000752

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