胡萝卜膳食纤维与结合多酚之间肠道酵解特性及抗氧化性的相互影响研究

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该负责人其他项目

• 高通量变热流下石英管束内直接吸热式固体颗粒吸热器热输运特性与强化机理研究（国自然，余强，2023）
• 屏蔽电机系统“低耗-对称-热稳”高品质运行解析理论与控制方法研究（国自然，余强，2023）
• 酸碱双功能低共熔溶剂对原生木质素制备高密度航油组分的增效机制（国自然，余强，2022）
• 混合发酵条件下胡萝卜膳食纤维中结合多酚的释放机制及其营养功能特性研究（国自然，余强，2019）
• 木质纤维混合生物质高温水热共解聚及其强化机制（国自然，余强，2018）
• 基于肠上皮细胞/免疫细胞“对话”探讨黑灵芝多糖的肠黏膜免疫调节作用及机制（国自然，余强，2018）
• 基于肠上皮细胞/免疫细胞“对话”探讨黑灵芝多糖的肠黏膜免疫调节作用及机制（国自然，余强，2017）
• 基于高功率密度特征的屏蔽式开关磁阻电机电热耦合分析与损耗优化（国自然，余强，2016）

南昌大学其他项目

• 企业数据安全治理与资本市场参与者决策研究（国自然，严泽浩，2026）
• 考虑工人认知状态的人机协同柔性作业车间调度决策方法研究（国自然，王秋莲，2026）
• 基于高管多模态特质的科创企业违约风险生成机理与动态预警研究（国自然，邢凯，2026）
• 面向资源多代循环系统的锂电池碳足迹测算调控技术及应用（国自然，田西，2026）
• 数字内容平台横向竞合与纵向协调策略研究（国自然，李志鹏，2026）
• 基于风险动态传染的保险公司最优再保险与投资策略研究（国自然，胡杜妮，2026）
• 脂肪间充质干细胞源性外泌体携带的miR-298靶向CCND1改善心脏血管内皮细胞辐射损伤的作用及机制研究（国自然，黄龙，2025）
• UCHL1/HECW2协同介导的KLF5泛素化修饰调控肺癌中脂肪酸合成的功能和机制研究（国自然，黄鸿翔，2025）

膳食与营养学科其他项目

• 食源性双酪氨酸介导组织氧化损伤的分子机制及营养干预研究（国自然，唐雪，2019）
• 大豆种皮多糖差异化黏滞行为及其对胆汁酸重吸收的影响机制（国自然，杨立娜，2019）
• 基于纳米载体和立体选择性研究番茄红素稳定性及吸收转运机制（国自然，朱金芳，2019）
• 柑橘多甲氧基黄酮硫酸酯代谢产物肠道水解机制研究（国自然，赵成英，2019）
• 复杂营养体系中植物多酚跨膜行为的定量构效关系研究（国自然，蔡圣宝，2019）
• 白扁豆多糖通过“小肠-大脑对话”控制葡萄糖吸收及其代谢通路研究（国自然，李文娟，2018）
• 芝麻素酚重组酶法糖苷化及其促进益生菌黏附定植的分子机制（国自然，雷红，2018）
• 米糠阿魏酰低聚糖对肠道产阿魏酸酯酶菌菌群结构的调节机制研究（国自然，李向菲，2018）