柑橘多甲氧基黄酮硫酸酯代谢产物肠道水解机制研究

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该负责人其他项目

• 突发性剥落的陶瓷轴承性能退化机理及剩余寿命预测方法研究（国自然，赵成英，2025）

中国农业科学院原子能利用研究所其他项目

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• 组蛋白乙酰转移酶StHAT调控马铃薯低温糖化的分子机制（国自然，林琼，2025）
• 大豆蛋白质高内相乳液界面膜结构演变规律及其内外力协稳机制的研究（国自然，温家煜，2025）
• 基于氧化凝胶结构与界面黏附行为差异的阿拉伯木聚糖益生机制解析（国自然，王丽丽，2025）
• 副干酪乳酪杆菌限制-修饰系统多组学解析及CRISPR/lpCas9基因编辑工具开发（国自然，逄晓阳，2025）
• 基于糯米淀粉多尺度结构的汤圆冻融稳定性调控机制（国自然，佟立涛，2025）
• 空化微射流调控柑橘皮内源组分聚集体稳态化机制研究（国自然，冯丽萍，2025）
• 静磁场介导生鲜肉过冷态维持的分子机制（国自然，冷冬梅，2025）

膳食与营养学科其他项目

• 食源性双酪氨酸介导组织氧化损伤的分子机制及营养干预研究（国自然，唐雪，2019）
• 大豆种皮多糖差异化黏滞行为及其对胆汁酸重吸收的影响机制（国自然，杨立娜，2019）
• 基于纳米载体和立体选择性研究番茄红素稳定性及吸收转运机制（国自然，朱金芳，2019）
• 复杂营养体系中植物多酚跨膜行为的定量构效关系研究（国自然，蔡圣宝，2019）
• 白扁豆多糖通过“小肠-大脑对话”控制葡萄糖吸收及其代谢通路研究（国自然，李文娟，2018）
• 芝麻素酚重组酶法糖苷化及其促进益生菌黏附定植的分子机制（国自然，雷红，2018）
• 米糠阿魏酰低聚糖对肠道产阿魏酸酯酶菌菌群结构的调节机制研究（国自然，李向菲，2018）
• 金针菇多糖改善肠道菌群结构的营养作用及其机理（国自然，胡秋辉，2018）