| 项目负责人 | 陈文波 |
| 依托单位 | 中国农业科学院原子能利用研究所 |
| 立项年份 | 2015 |
| 学科分类 | 畜产食品贮藏与保鲜 |
| 资助来源 | 国家自然科学基金 |
| 项目状态 | 已立项 |
| 资助金额 | ¥18.0万 |
| 批准号 | 31501549 |
工具
该负责人其他项目
- 鄱阳湖草洲景观连通性对植被生物多样性的影响模拟与优化研究(国自然,陈文波,2022)
- 棉铃虫5-羟色胺7受体在求偶和交配行为中的作用研究(国自然,陈文波,2020)
- 淹没过程对鄱阳湖草洲景观格局的影响与多尺度耦合研究(国自然,陈文波,2019)
- 基于生物成像应用的长余辉发光材料的载流子可控释放及余辉机理研究(国自然,陈文波,2018)
- 城市景观格局与环境因子的耦合及优化研究(国自然,陈文波,2015)
- 跨组织信息系统应用,协作模式演进与供应链绩效:基于匹配视角的研究(国自然,陈文波,2012)
- 基于生态网络的鄱阳湖生态经济区景观安全格局研究(国自然,陈文波,2011)
- 组织间关系对供应链跨组织信息系统应用和协作影响的中韩对比研究(国自然,陈文波,2011)
中国农业科学院原子能利用研究所其他项目
- γ-谷氨酰肽降低血红蛋白水解产物苦味感知效应的分子机制(国自然,李少博,2025)
- 组蛋白乙酰转移酶StHAT调控马铃薯低温糖化的分子机制(国自然,林琼,2025)
- 大豆蛋白质高内相乳液界面膜结构演变规律及其内外力协稳机制的研究(国自然,温家煜,2025)
- 基于氧化凝胶结构与界面黏附行为差异的阿拉伯木聚糖益生机制解析(国自然,王丽丽,2025)
- 副干酪乳酪杆菌限制-修饰系统多组学解析及CRISPR/lpCas9基因编辑工具开发(国自然,逄晓阳,2025)
- 基于糯米淀粉多尺度结构的汤圆冻融稳定性调控机制(国自然,佟立涛,2025)
- 空化微射流调控柑橘皮内源组分聚集体稳态化机制研究(国自然,冯丽萍,2025)
- 静磁场介导生鲜肉过冷态维持的分子机制(国自然,冷冬梅,2025)
畜产食品贮藏与保鲜学科其他项目
- 基于高氧包装牛肉中菌群结构和代谢特征的二氧化碳抑菌机制研究(国自然,杨啸吟,2019)
- 姜黄素通过RgsA抑制荧光假单胞菌致腐能力的分子机制研究(国自然,孙芝兰,2019)
- 基于IIC-loop的高活性GL肠球菌素抑制李斯特菌的分子机制研究(国自然,都立辉,2019)
- 莓实假单胞菌aprD基因对其致腐作用的调控机制(国自然,王光宇,2019)
- 热休克蛋白90-C端结构域抑制肉品中磷脂酰胆碱氧化的作用机制(国自然,王道营,2019)
- 基于高载量多酚-蛋白质纤维超分子水凝胶的牛肉保鲜作用及其机制研究(国自然,粘颖群,2019)
- 基于电荷变化介导的蛋白氧化影响生鲜肉持水性的机制研究(国自然,包玉龙,2019)
- 基于脂质组学解析低温贮藏过程中水牛肉品质变化分子机制研究(国自然,刘纯友,2019)