基于甘蔗酚酸内源因子非酶褐变生色机制研究

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该负责人其他项目

• 数据机理混合驱动的DMFC电堆软测量建模与协同控制研究（国自然，赵振刚，2025）
• 基于关键参量预测评价的微型直接甲醇燃料电池稳定性优化研究（国自然，赵振刚，2021）
• 芳香酸酰化甜菜苷衍生物结合机制及其对晚期糖基化末端产物的调控作用（国自然，赵振刚，2020）
• CTA主动脉根部特征深度分析联合血小板-炎症激活标志物早期预测介入瓣膜血栓的风险模型构建及验证（国自然，赵振刚，2019）
• 信息物理融合建模的油浸式变压器空间热路模型研究（国自然，赵振刚，2016）
• 分数阶偏微分方程的有限元方法及其在软物质中的应用（国自然，赵振刚，2013）
• Hartogs域上的加权Bergman核与调和Bergman核（国自然，赵振刚，2004）
• 调和Bergman空间（国自然，赵振刚，2003）

华南理工大学其他项目

• 物理-类脑融合计算驱动的城市能源-算力耦合网络动态主动韧性研究（国自然，钱瞳，2026）
• 基于切换系统理论的异构新能源设备规范对称性分析及宽频振荡抑制（国自然，陈垣，2026）
• 无机固废双功能材料耦合有机固废吸附气化制氢的强化机理与AI驱动优化（国自然，唐玉婷，2026）
• 强随机扰动下海岛微网多能互补系统的能-碳协同运行与分布鲁棒优化研究（国自然，李盛林，2026）
• 新能源电力系统多时间尺度随机性的统一表征及协同平抑方法（国自然，陈嘉俊，2026）
• 容感一体化纳米晶磁芯高功率密度无线电能传输方法研究（国自然，罗志超，2026）
• 微液层接触线非平衡迁移驱动的沸腾危机形成机制研究（国自然，张晋铭，2026）
• 基于仿生导热结构的细胞复温热场调控方法与机理研究（国自然，吴兴辉，2026）

粮油食品原料学科其他项目

• 食用木薯品质评价及加工适应性研究（国自然，张雅媛，2019）
• 不同粒色青稞酚类物质的组成差异与其抗氧化活性的关系研究（国自然，杨希娟，2019）
• 茶皂素中ADH活性组分的磁性纳米粒子靶向分离及影响乙醇吸收机理研究（国自然，易醒，2019）
• 浸出芝麻油脱色过程中芝麻素与细辛素异构化机制及调控（国自然，汪学德，2019）
• 基于花生四烯酸CYP代谢通路的玉米源抗氧化肽调节细胞膜磷脂重构作用机制（国自然，王丽英，2019）
• 苦味环肽及其前体在亚麻籽油加工和贮存过程中变化规律及抑制机制研究（国自然，蔡子哲，2019）
• pH协同热处理对黑豆花青素结构及抗氧化活性影响的分子机制研究（国自然，谢岩黎，2019）
• 凝胶因子结构和凝胶机制对油脂凝胶基巧克力品质影响及调控机理研究（国自然，刘国琴，2019）