| 项目负责人 | 熊建华 |
| 依托单位 | 江西农业大学 |
| 立项年份 | 2015 |
| 学科分类 | 食品营养学基础 |
| 资助来源 | 国家自然科学基金 |
| 项目状态 | 已立项 |
| 资助金额 | ¥40.0万 |
| 批准号 | 31560452 |
工具
该负责人其他项目
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江西农业大学其他项目
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食品营养学基础学科其他项目
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相关期刊推荐
该学科领域可投稿的高影响期刊：
- Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
- Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
- npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
- Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
- Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）