微波场协同萃取剂对大豆种皮多糖凝胶及乳化特性的调控机制

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该负责人其他项目

• 具有空间梯度结构的多级孔分子筛涂层逐级缓释双膦酸盐调控成骨-破骨平衡的机制研究（国自然，刘贺，2023）
• 螺吖啶类热活化延迟荧光材料的设计合成与光电性能研究（国自然，刘贺，2023）
• 重油分子聚集体控制氢气传质的介微尺度机制及热诱导转变历程研究（国自然，刘贺，2022）
• 利用酪蛋白调控大豆分离蛋白无定形聚集体形成过程的类分子伴侣机制研究（国自然，刘贺，2020）
• 优化微孔结构与生物矿化胶原组分探讨双膦酸盐缓释调控成骨—破骨平衡的机制研究（国自然，刘贺，2020）
• 大豆种皮水溶性多糖界面行为对其乳化活性的影响机制研究（国自然，刘贺，2019）
• 受热重油体内自由基演化诱导生焦历程及接力供氢抑焦自免疫机制研究（国自然，刘贺，2019）
• 芳基膦氧母体材料的设计、合成及其在有机无机杂化钙钛矿纳米晶电致发光器件的应用（国自然，刘贺，2018）

渤海大学其他项目

• 切换非线性系统预设时间状态估计与控制（国自然，崔迪，2026）
• 高维异构数据中特征与决策非线性依赖的可解释特征选择研究（国自然，黄洋，2026）
• 含氟电子特气纯化导向的MOF材料逆向设计与性能调控研究（国自然，贺艳静，2026）
• 民族地区国家通用语教育历时演进研究（国社科，杨媛媛，2025）
• 清代官营采捕与东北地区生态环境变迁研究（国社科，李新宇，2025）
• 清前期黑龙江地区驻防八旗满文档案整理与研究（国社科，王秀峰，2025）
• 面向国际中文教育的汉语超常搭配的语义理解与知识库建构研究（国社科，刘吉艳，2025）
• 异常工况下非线性多智能体系统主动安全控制研究（国自然，刘广亮，2025）

糖工程学科其他项目

• 食品酶与食品酶工程（国自然，沐万孟，2019）
• 酮糖3-差向异构酶的底物识别机制及底物特异性分子改造研究（国自然，张文立，2018）
• 无定形淀粉的分子构象及其与宏观特性关系的研究（国自然，黄峻榕，2017）
• 环糊精酶法合成反应中产物抑制的机制及调控研究（国自然，李才明，2017）
• 水力空化强化壳聚糖微球的制备及其对颗粒特征的影响研究（国自然，张昆明，2017）
• 有机高分子絮凝剂粉体添加的蔗汁旋流结团絮凝机理研究及建模（国自然，周少基，2017）
• 等离子体降解对壳聚糖分子结构影响及功能活性调控机理研究（国自然，马凤鸣，2017）
• 淀粉颗粒聚集态结构与压力致熔融相变关系及机制研究（国自然，蒲华寅，2016）