二硫键分子构象对菜籽Napin蛋白消化性能影响及其消化产物吸收机制研究

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该负责人其他项目

• 生物钟基因LcCCA1/RVE2调控CYP98A介导千金子差异化响应氰氟草酯的分子机理（国自然，王立峰，2022）
• PT对称微机电系统理论、实现与潜在应用（国自然，王立峰，2020）
• 纳系统动力学（国自然，王立峰，2019）
• 中国特色社会主义法治视域下党内法规与国家法律的衔接与协调研究（国社科，王立峰，2017）
• GST在佛手柑内酯解除水稻幼苗乙草胺药害中的功能分析（国自然，王立峰，2016）
• 纳尺度系统动力学（国自然，王立峰，2015）
• 弹性边界条件下飞行器壁板热颤振研究（国自然，王立峰，2015）
• 第十届全国动力学与控制青年学者学术研讨会（国自然，王立峰，2015）

南京财经大学其他项目

• 新型创新联合体赋能关键核心技术突破的模式构建和政策优化研究（国社科，李贲，2025）
• 数据要素赋能科技成果转化的机制与政策保障研究（国社科，钱坤，2025）
• 财政金融联动下系统性风险的动态识别与协同治理研究（国社科，汪卢俊，2025）
• “学科-技术”匹配视角下基础研究的经济溢出效应及优化路径研究（国社科，张丰，2025）
• 面向产业链供应链自主可控的全链条技术攻关机制及路径研究（国社科，师磊，2025）
• 数智化应用对农村劳动力就业转换和福利的影响与政策优化研究（国社科，张雪凯，2025）
• 低收入农户福利依赖问题的生成逻辑与化解路径研究（国社科，华中昱，2025）
• 粮食产销区横向利益补偿的一般均衡分析与政策研究（国社科，杨泳冰，2025）

粮油食品原料学科其他项目

• 食用木薯品质评价及加工适应性研究（国自然，张雅媛，2019）
• 不同粒色青稞酚类物质的组成差异与其抗氧化活性的关系研究（国自然，杨希娟，2019）
• 茶皂素中ADH活性组分的磁性纳米粒子靶向分离及影响乙醇吸收机理研究（国自然，易醒，2019）
• 浸出芝麻油脱色过程中芝麻素与细辛素异构化机制及调控（国自然，汪学德，2019）
• 基于花生四烯酸CYP代谢通路的玉米源抗氧化肽调节细胞膜磷脂重构作用机制（国自然，王丽英，2019）
• 苦味环肽及其前体在亚麻籽油加工和贮存过程中变化规律及抑制机制研究（国自然，蔡子哲，2019）
• pH协同热处理对黑豆花青素结构及抗氧化活性影响的分子机制研究（国自然，谢岩黎，2019）
• 凝胶因子结构和凝胶机制对油脂凝胶基巧克力品质影响及调控机理研究（国自然，刘国琴，2019）