多酚类植物化学物EGCG及PC-B2对AFB1致肝细胞损伤的干预研究

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该负责人其他项目

• 乡村振兴视域下农村环境污染的多元协同治理研究（国社科，鲁力，2019）
• 无源感知和计算系统能量理论和关键技术研究（国自然，鲁力，2018）
• 能量高效的可计算无线射频识别标签研究（国自然，鲁力，2014）
• 魏晋南北朝方镇年表考补（国社科，鲁力，2012）
• 无线Ad Hoc网络拓扑攻击探测与定位研究（国自然，鲁力，2011）
• 普适环境下RFID高效隐私保护认证协议及模型研究（国自然，鲁力，2009）
• 魏晋南北朝方镇年表考补（国自然，鲁力）
• 乡村振兴视域下农村环境污染的多元协同治理研究（国自然，鲁力）

广西医科大学其他项目

• 基于类器官研究3D培养骨髓干细胞源性外泌体内分子ARRDC3经泛素化调控NOD2促进克罗恩病修复的机制（国自然，覃山羽，2025）
• 外周神经系统通过GALR1激活Wnt/β-catenin信号通路介导代谢重编程促进三阴乳腺癌进展的机制研究（国自然，覃舒婷，2025）
• 深部热疗抑制高尔基体应激及巨噬细胞向M1分化防治放射性肺炎的机制（国自然，覃莉，2025）
• 基于蛋白模板的仿生矿化水凝胶快速-长效治疗牙本质敏感症的机制研究（国自然，邱荣敏，2025）
• 傣药通关藤活性成分靶向DDX5抑制mTOR/TFEB信号轴诱导前列腺癌溶酶体依赖性死亡的机制研究（国自然，郭宏伟，2025）
• ERAD/ER-phagy双途径调控GPX4降解介导砷致神经元铁死亡的分子机制（国自然，阳益萍，2025）
• 基于Creb5-NR4A1-C1q轴的突触稳态失衡在卒中后丘脑继发损害与认知障碍中的机制研究（国自然，陈椿勇，2025）
• 间充质干细胞激活Car8调控胞质钙信号抑制自发性骨关节炎的机制研究（国自然，陈蔚蔚，2025）

食品功能因子学科其他项目

• 虫草素通过ALPK1-URAT1-NF-κB途径改善尿酸代谢机制研究（国自然，雍天乔，2019）
• 基于纳米材料固载计算模拟筛选的大米免疫活性肽的作用机理探究（国自然，文李，2019）
• 元蘑多糖的消化代谢及基于粘液层交互作用的吸收机制研究（国自然，李小雨，2019）
• 莲子抗性淀粉调控肠道胆汁酸池平衡的分子机制（国自然，张怡，2019）
• 矢车菊素-3-葡萄糖苷通过调控内质网应激增强RPE细胞屏障功能的机制研究（国自然，王勇，2019）
• 肠道菌群降解坛紫菜多糖形成的低聚糖调控紧密连接蛋白的机制（国自然，Cheong Kit Leong，2019）
• 食用仙人掌果多糖调控胰岛beta细胞氧化应激的结构基础及作用机理研究（国自然，陈寒青，2019）
• “糖谱法”结合“受体垂钓技术”研究竹荪多糖的优势免疫活性部位及其作用机制（国自然，吴定涛，2019）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）