苏尼特羊肌纤维转化关键信号通路及调控机制的研究

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该负责人其他项目

• 基于智能光敏系统的光动力学方法在湿性AMD中的治疗研究（国自然，苏琳，2018）
• 肠道CD4+T淋巴细胞在非酒精性脂肪性肝炎致病过程中的作用的研究（国自然，苏琳，2015）

内蒙古农业大学其他项目

• 荒漠草原异质性地表沙尘释放过程及其影响机制研究（国自然，左小锋，2026）
• 沙漠柔性支架光伏流场异变与板面损伤机理（国自然，蒙仲举，2026）
• 片沙覆盖黄土区坡面含沙水流驱动土壤分离过程的水动力学机制（国自然，周春红，2026）
• 毛乌素沙地湖泊—地下水系统冻融期水盐交换及驱动机制研究（国自然，任晓辉，2026）
• 盐—旱双胁迫下河套灌区人工林水力安全阈值与适应策略（国自然，盖佳敏，2026）
• 草原畜牧业绿色转型机制与路径：生态补偿和内生驱动的协同效应（国自然，杜富林，2026）
• 融入乡风要素的家庭农牧场信用生成机理、评级体系与提升路径研究（国自然，李战江，2026）
• 畜牧业社会化服务对牧户畜草管理行为的影响机制、系统交互与政策优化研究（国自然，李洁，2026）

食品原料学学科其他项目

• 大豆纤维基乳液凝胶的定向构建、性能及应用研究（国自然，赵强忠，2020）
• 羧甲基纤维素通过静电结合抑制卵白蛋白热致凝胶的确证与机制（国自然，熊文飞，2020）
• 碱敏微胶囊抗菌复合包装膜的控释机制研究（国自然，任田，2020）
• 基于Ca2+/CaMKK/AMPK通路研究急性应激促进鸡肉糖酵解代谢的分子机制（国自然，邢通，2020）
• 高内相油包水凝胶体系的构建与稳定机理研究（国自然，李进伟，2020）
• 蛋白质磷酸化上调宰后肌肉丙酮酸激酶活性的分子机制（国自然，陈丽，2020）
• 云南木姜子抗菌成分及其分子作用机制研究（国自然，薛桥丽，2020）
• 低温对Pichia kudriavzevii发酵小麦粉酸面团富集乙酸-2-苯乙酯的机制研究（国自然，徐丹，2020）

相关期刊推荐

该学科领域可投稿的高影响期刊：

• Nature Food（IF 24.700，JCR Q1）
• Journal of Future Foods（IF 10.600，JCR Q1）
• npj Science of Food（IF 9.700，JCR Q1）
• Current Research in Food Science（IF 7.700，JCR Q1）
• Food Physics（IF 7.500，JCR Q1）